資料詳細

目次

プロローグ

第一章 三月 「雪どけ前からはじまります!」

  1 ダイヒョー

  2 三月下旬。始動

第二章 四月上旬 「いい種は、いいにおいがするんです!」

  3 種モミ選び

  4 消毒

  5 浸種と発芽

  6 種モミをかわかす

  7 床土を作る

  8 種をまく

第三章 四月中旬 「ときどき、ちらりとのぞきます!」

  9 育苗器で育てる

  10 育苗ハウスに移動させる

第四章 四月下旬 「ライトをつければ、夜でも見えます!」

  11 肥料まき、田ぶち、代かき

  12 米農家、奮闘中

  13 シンイリ、落ちこみ中

第五章 五月 「ダイヒョー! 田植え機が白煙を上げています!」

  14 田植え前夜

  15 田植え

  16 田植えハイ

  17 補植する

  18 有機栽培コシヒカリ

第六章 六月 「スイッチを入れるようには、いきません!」

  19 草をとる

  20 田んぼの管理をする

  21 出穂と肥料やり

  22 台風接近中

  23 検査を受ける

第七章 九月 「黄金の大海原、一年間の集大成!」

  24 稲刈り

  25 乾燥

  26 試食する

  27 脱穀、選別、袋づめ

  28 米穀検査

  29 出荷!

第八章 十月～冬 「春を待つあいだに」

  30 田んぼの手入れ

  31 来年に向けて

ダイヒョーの米作りに登場したものリスト

あとがき

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