資料詳細

[ 和図書 ] 回転寿司おもしろ大百科お魚図鑑つき!

-- 永岡書店 -- 2015.7 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	書庫	児童図書	/673/5026/2015	7106681846		Digital BookShelf
2016/02/05	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-522-43358-4
ISBN13桁	978-4-522-43358-4
タイトル	回転寿司おもしろ大百科
タイトルカナ	カイテンズシオモシロダイヒャッカ
タイトル関連情報	お魚図鑑つき!,おしごと図鑑,社会科学習にも役立つ!!
タイトル関連情報読み	オサカナズカンツキ,オシゴトズカン,シャカイカガクシュウニモヤクダツ
出版地	東京
出版者	永岡書店
出版者カナ	ナガオカショテン
出版年	2015.7
ページ数	95p
大きさ	26cm
価格	¥1200
内容紹介	子どもに人気の回転寿司に焦点を当て、世の中のしくみを解説。回るレーンやお茶用のお湯が出るしくみ、キッチンの裏側の様子、魚がお寿司になるまでの経路などを取り上げる。お魚&お寿司図鑑も掲載。見返しにさくいんあり。
書誌・年譜・年表	回転寿司とお寿司の歴史:p92～93
学習件名	すし,飲食店,クイズ,漁業,水産加工,水産物,魚,いか(烏賊),たこ(蛸),えび,かに,貝
学習件名カナ	スシ,インショクテン,クイズ,ギョギョウ,スイサン/カコウ,スイサンブツ,サカナ,イカ,タコ,エビ,カニ,カイ
一般件名	飲食店 , すし , 水産物
一般件名カナ	インショクテン,スシ,スイサンブツ
一般件名典拠番号	510499500000000 , 510038100000000 , 511027600000000
分類：都立NDC10版	673.971
資料情報1	『回転寿司おもしろ大百科お魚図鑑つき!』　永岡書店　2015.7（所蔵館：多摩　請求記号：/673/5026/2015　資料コード：7106681846）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152675668

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第一章回転寿司のしくみを知ろう!: 回転寿司のしくみ大解ぼう!; 回転寿司店に行ってみよう! お客さん編; (1)お店に行く; (2)受付をする; (3)注文する; (4)お茶を入れる; (5)高速で運ぶオーダーレーン; (6)レーンからお寿司を取る; (7)食べた皿を回収する
第二章魚がお寿司になるまでには?: 魚が回転寿司店にとどくまで; (1)生産者; (2)加工工場; (3)物流センター; 回転寿司店の仕事; (1)お店編; (2)本部編; いろんな種類がある! 回転寿司のマシーン; 町のお寿司屋さんに行ってみよう!
第三章お魚&お寿司図鑑: 漁業ってどんなもの?; 日本でとれる海産物; 深さ別生息図; お寿司の種類; ・赤身; ・光り物・青物; ・白身; ・いか・たこ; ・えび・かに

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