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[ 和図書 ] 世界一のジェラートをつくる 起業をめぐるふたりの冒険物語

フェデリコ・グロム／著 -- 白水社 -- 2015.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.3/5179/2015 7106243271 Digital BookShelf
2015/10/02 可能 利用可   0

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ISBN 4-560-08462-5
ISBN13桁 978-4-560-08462-5
タイトル 世界一のジェラートをつくる
タイトルカナ セカイイチ ノ ジェラート オ ツクル
タイトル関連情報 起業をめぐるふたりの冒険物語
タイトル関連情報読み キギョウ オ メグル フタリ ノ ボウケン モノガタリ
著者名 フェデリコ・グロム ／著, グイード・マルティネッティ ／著, 清水 由貴子 ／訳
著者名典拠番号

120002823450000 , 120002823460000 , 110003711250000

出版地 東京
出版者 白水社
出版者カナ ハクスイシャ
出版年 2015.9
ページ数 334, 3p
大きさ 19cm
原タイトル注記 原タイトル:Grom
価格 ¥2400
内容紹介 イタリアから“昔ながらの”ジェラートが消えた!? 2人の若者が立ち上がり、素材にこだわった無添加ジェラテリア<GROM>を地元トリノにオープンし…。夢を実現させるために困難を乗り越えた、2人の青年の起業物語。
書誌・年譜・年表 文献:巻末p1～2
団体件名 GROM(001214743)(ndlsh)
一般件名 グロム社
一般件名カナ グロムシャ
一般件名典拠番号

210001477780000

分類：都立NDC10版 588.39
書評掲載紙 朝日新聞  2015/09/27   
資料情報1 『世界一のジェラートをつくる 起業をめぐるふたりの冒険物語』　フェデリコ・グロム／著, グイード・マルティネッティ／著 , 清水 由貴子／訳　白水社　2015.9（所蔵館：中央　 請求記号：/588.3/5179/2015　 資料コード：7106243271）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152690249

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