資料詳細

[ 和図書 ] コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか ( ポプラ新書 069 )

川島良彰／著 -- ポプラ社 -- 2015.10 --

所蔵

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ISBN	4-591-14692-7
ISBN13桁	978-4-591-14692-7
タイトル	コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか
タイトルカナ	コンビニコーヒーワナゼコウキュウホテルヨリウマイノカ
著者名	川島良彰／著
著者名典拠番号	110005204120000
出版地	東京
出版者	ポプラ社
出版者カナ	ポプラシャ
出版年	2015.10
ページ数	203p
大きさ	18cm
シリーズ名	ポプラ新書
シリーズ名のルビ等	ポプラシンショ
シリーズ番号	069
シリーズ番号読み	69
価格	¥780
内容紹介	コーヒーを取り巻く世界の状況から日本独特の「コーヒー進化」、そしてコーヒーの美味しい淹れ方まで、世界的な「コーヒーハンター」が、コーヒーの最新事情と奥深き世界を説く。
一般件名	コーヒー-ndlsh-00566222
一般件名カナ	コーヒー-00566222
一般件名	コーヒー
一般件名カナ	コーヒー
一般件名典拠番号	510158700000000
分類：都立NDC10版	617.3
書評掲載紙	読売新聞 2015/11/01
資料情報1	『コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか』（ポプラ新書 069）　川島良彰／著　ポプラ社　2015.10（所蔵館：中央　請求記号：/617.3/5016/2015　資料コード：7106377130）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152706931