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[ 和図書 ] 日本食文化資料集成 第4巻 ( 一日の食事摂取基準 )

山下 光雄／編・解説 -- クレス出版 -- 2015.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/6693/4 7106657949 Digital BookShelf
2016/01/08 可能 利用可   0

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ISBN(セット) 4-87733-904-3
ISBN(セット13桁) 978-4-87733-904-3
タイトル 日本食文化資料集成
タイトルカナ ニホン ショクブンカ シリョウ シュウセイ
巻次 第4巻
著者名 山下 光雄 ／編・解説
著者名典拠番号

110001037370000

特殊な版表示 復刻
出版地 東京
出版者 クレス出版
出版者カナ クレス シュッパン
出版年 2015.9
ページ数 973p
大きさ 22cm
各巻タイトル 一日の食事摂取基準
各巻タイトル読み イチニチ ノ ショクジ セッシュ キジュン
形態に関する注記 布装
価格 ¥18333
本体価格のセット価 全6巻セット¥110000
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

各巻の一般件名 栄養
各巻の一般件名読み エイヨウ
各巻の一般件名典拠番号

510507800000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『日本食文化資料集成 第4巻』（ 一日の食事摂取基準）　山下 光雄／編・解説 　クレス出版　2015.9（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6693/4　 資料コード：7106657949）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152707884

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1.給養定量決定 陸軍主計団記事第五十八号附録(大正2年度)
2.食糧対策特別委員会速記録 大政翼賛会審議委員会 昭和16年 大政翼賛会政策局経済政策部
3.第二、栄養及消費等に関する小委員会速記録(第一回) 大政翼賛会審議委員会・食糧対策特別委員会 昭和16年
4.国民食栄養基準 食糧報国聯盟栄養委員会 昭和17年 食糧報国聯盟
5.日本人栄養要求量標準の算定並に其の根拠 藤本薫喜・露木貞文 昭和16年 栄養学雑誌
6.調査研究報告 国民栄養部 昭和17年度 厚生省研究所
7.食糧を主とする 戦時国民生活の確保 財団法人郷男爵記念会 昭和19年か
8.栄養問題の検討 研究会 昭和20年 日本医事新報
9.日本人年齢別、性別、労作別栄養(熱量および蛋白質)摂取基準量 国民食糧及び栄養対策審議会 昭和24年6月 経済安定本部
10.日本人1人1日当り微量栄養素摂取基準量 資源調査会 昭和27年5月 経済安定本部
11.日本人1人1日当り栄養基準量 総理府資源調査会 昭和29年1月
12.昭和34年改定日本人の栄養所要量 厚生省栄養審議会 昭和34年12月
13.昭和45年を目途とした栄養基準量及び食糧構成基準 栄養審議会 昭和38年1月

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