資料詳細

[ 和図書 ] 子どもに伝えたい和の技術 4 ( 和菓子 )

和の技術を知る会／著 -- 文溪堂 -- 2015.11 --

所蔵

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ISBN	4-7999-0146-5
ISBN13桁	978-4-7999-0146-5
タイトル	子どもに伝えたい和の技術
タイトルカナ	コドモニツタエタイワノギジュツ
巻次	4
著者名	和の技術を知る会／著
著者名典拠番号	210001448050000
出版地	東京
出版者	文溪堂
出版者カナ	ブンケイドウ
出版年	2015.11
ページ数	32p
大きさ	30cm
各巻タイトル	和菓子
各巻タイトル読み	ワガシ
価格	¥2500
内容紹介	古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。4は、「和菓子」をテーマに、和菓子作りの技、広がる和菓子の世界、日本各地の和菓子などを、写真満載で解説する。
学習件名	日本,和菓子,まんじゅう,あんこ,郷土料理,もちがし,祭り,職人
学習件名カナ	ニホン,ワガシ,マンジュウ,アンコ,キョウド/リョウリ,モチガシ,マツリ,ショクニン
一般件名	技術-日本
一般件名カナ	ギジュツ-ニホン
一般件名典拠番号	510635620170000
各巻の一般件名	和菓子
各巻の一般件名読み	ワガシ
各巻の一般件名典拠番号	511846800000000
分類：都立NDC10版	588.36
資料情報1	『子どもに伝えたい和の技術 4』（和菓子）　和の技術を知る会／著　文溪堂　2015.11（所蔵館：多摩　請求記号：/588/5061/2015　資料コード：7106557569）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152721702