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[ 和図書 ] 絵でわかる食中毒の知識

伊藤武／著 -- 講談社 -- 2015.11 --

所蔵

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ISBN	4-06-154780-3
ISBN13桁	978-4-06-154780-3
タイトル	絵でわかる食中毒の知識
タイトルカナ	エデワカルショクチュウドクノチシキ
著者名	伊藤武／著, 西島基弘／著
著者名典拠番号	110004395170000 , 110003207200000
出版地	東京
出版者	講談社
出版者カナ	コウダンシャ
出版年	2015.11
ページ数	6,193p
大きさ	21cm
シリーズ名	絵でわかるシリーズ
シリーズ名のルビ等	エデワカルシリーズ
価格	¥2200
内容紹介	食中毒が起こる原因と、その予防対策をイラストを交えてわかりやすくまとめた本。微生物と寄生虫による食中毒、自然毒と化学物質による食中毒を紹介し、誰もができる、微生物による食中毒を予防するための基礎知識を解説する。
一般件名	食物中毒-00572209-ndlsh
一般件名カナ	ショクモツチュウドク-00572209
一般件名	食中毒
一般件名カナ	ショクチュウドク
一般件名典拠番号	510986700000000
分類：NDC9版	493.157