資料詳細

[ 和図書 ] お米の大研究イネの生態から文化とのかかわりまで ( 楽しい調べ学習シリーズ )

丸山清明／監修 -- PHP研究所 -- 2015.12 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	書庫	児童図書	/616/5075/2015	7106674734		Digital BookShelf
2016/02/05	可能	利用可			0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

- 統合検索
  都内図書館の所蔵を
  横断検索します。 類似資料 AI Shelf
  この資料に類似した資料を
  AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細

ISBN	4-569-78509-7
ISBN13桁	978-4-569-78509-7
タイトル	お米の大研究
タイトルカナ	オコメノダイケンキュウ
タイトル関連情報	イネの生態から文化とのかかわりまで
タイトル関連情報読み	イネノセイタイカラブンカトノカカワリマデ
著者名	丸山清明／監修
著者名典拠番号	110005447570000
出版地	東京
出版者	PHP研究所
出版者カナ	ピーエイチピーケンキュウジョ
出版年	2015.12
ページ数	63p
大きさ	29cm
シリーズ名	楽しい調べ学習シリーズ
シリーズ名のルビ等	タノシイシラベガクシュウシリーズ
価格	¥3000
内容紹介	お米に関することがらをはじめ、お米の作り方や食べ方、お米が関係した伝統文化について、写真やイラストとともにやさしく解説する。豆知識を紹介するコラムや楽しい特集ページも収録。
学習件名	いね,米,品種改良,米作り,水田,ご飯,加工食品,年中行事,祭り,伝統芸能
学習件名カナ	イネ,コメ,ヒンシュ/カイリョウ,コメヅクリ,スイデン,ゴハン,カコウ/ショクヒン,ネンジュウ/ギョウジ,マツリ,デントウ/ゲイノウ
一般件名	米 , 稲
一般件名カナ	コメ,イネ
一般件名典拠番号	511367800000000 , 511235300000000
分類：都立NDC10版	616.2
資料情報1	『お米の大研究イネの生態から文化とのかかわりまで』（楽しい調べ学習シリーズ）　丸山清明／監修　PHP研究所　2015.12（所蔵館：多摩　請求記号：/616/5075/2015　資料コード：7106674734）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152734771

ページの先頭へ

はじめに
この本の使い方
第1章お米って何?: お米って何だろう; イネってどんな植物?; お米のなかま; お米の品種; 新しい品種をつくる; 世界で食べられるお米
第2章お米をつくる: 日本の米づくり; 米づくりの一年; 田んぼを見てみよう; お米をつくる(1); お米をつくる(2); お米をつくる(3); 白いお米になるまで; お米がとどくまで; 米づくりのうつり変わり
第3章お米を食べよう: お米のおいしさのひみつ; ごはんをおいしく食べるには; お米の食べ方のうつり変わり; 行事で食べられるお米; いろいろなお米料理; 伝統的なお米の加工品; 新しいお米の加工品
第4章米づくりと文化: 日本の風士をつくる田んぼ; 田んぼの神様と季節の行事; 米づくりと儀札; 米づくりから生まれた祭り; 米づくりが生んだ伝統芸能; 捨てるところがないイネ
さくいん

ページの先頭へ