資料詳細

[ 和図書 ] コーヒーの人仕事と人生

大坊勝次／著 -- フィルムアート社 -- 2015.12 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/673.98/5055/2015	7106713565		Digital BookShelf
2016/01/26	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-8459-1586-6
ISBN13桁	978-4-8459-1586-6
タイトル	コーヒーの人
タイトルカナ	コーヒーノヒト
タイトル関連情報	仕事と人生
タイトル関連情報読み	シゴトトジンセイ
著者名	大坊勝次／著, 田中勝幸／著, 國友栄一／著, 濱田大介／著, 松島大介／著, 加藤健宏／著, numabooks ／編
著者名典拠番号	110006413150000 , 110006917860000 , 110006917870000 , 110006917880000 , 110006917890000 , 110006917900000 , 210001487420000
出版地	東京
出版者	フィルムアート社
出版者カナ	フィルムアートシャ
出版年	2015.12
ページ数	213p
大きさ	19cm
価格	¥1500
内容紹介	世界が注目する東京のコーヒーとは、いったい何なのか。コーヒーに情熱を注ぐ6人のプロフェッショナルの本質にせまるロング・インタビュー。「Fuglen Tokyo」小島賢治によるハンドドリップ講座も収録。
書誌・年譜・年表	日本のコーヒーカルチャー年表:p201～207
一般件名	喫茶店-日本-ndlsh-01071892,コーヒー-ndlsh-00566222
一般件名カナ	キッサテン-ニホン-01071892,コーヒー-00566222
一般件名	喫茶店 , コーヒー
一般件名カナ	キッサテン,コーヒー
一般件名典拠番号	510642300000000 , 510158700000000
分類：都立NDC10版	673.98
書評掲載紙	産経新聞 2016/03/13 1956
書評掲載紙2	読売新聞 2016/03/27
資料情報1	『コーヒーの人仕事と人生』　大坊勝次／著, 田中勝幸／著 , 國友栄一／著　フィルムアート社　2015.12（所蔵館：中央　請求記号：/673.98/5055/2015　資料コード：7106713565）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152746101

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内容一覧

内容	内容ヨミ	著者名	著者名ヨミ	ページ
田中勝幸\|Bear Pond Espresso ／パッションは自分の精神の中にある。自分自身さえ見失わなければ、それは「永遠」にある。本当に大事なものはそこだった	タナカカツユキベアポンドエスプレッソ	田中勝幸／述	タナカカツユキ	9-48
國友栄一\|OMOTESANDO KOFFEE ／どういう想いでコーヒーを淹れているのか、その動きを一つ見たらわかる。お客様がお店の敷居をまたいだ時点で勝負は始まっていて、そこからすべての演出がスタートしているんです	クニトモエイイチオモテサンドウコーヒー	國友栄一／述	クニトモエイイチ	49-85
濱田大介\|Little Nap COFFEE STAND ／人との出会いによってさまざまなことが生まれていく。出会いがすべての始まりで、その出会いによって自分のアイデアが体現できる	ハマダダイスケリトルナップコーヒースタンド	濱田大介／述	ハマダダイスケ	87-123
松島大介+加藤健宏\|Paddlers Coffee ／「コーヒーというものを通して生まれる、その先のもの」に興味がある	マツシマダイスケカトウタケヒロパドラーズコーヒー	松島大介／述	マツシマダイスケ	125-158
大坊勝次\|大坊珈琲店／率直になるということはどういうことなのか。多分、仕事上だけではなく、それぞれの人が一人ひとりにとって、どう生きるかということに行き着くんだと思うんです	ダイボウカツジダイボウコーヒーテン	大坊勝次／述	ダイボウカツジ	159-194

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