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[ 和図書 ] 1日1杯の味噌汁が体を守る ( 日経プレミアシリーズ 297 )

車 浮代／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2016.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5797/2016 7106791070 配架図 Digital BookShelf
2016/02/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-532-26297-6
ISBN13桁 978-4-532-26297-6
タイトル 1日1杯の味噌汁が体を守る
タイトルカナ イチニチ イッパイ ノ ミソシル ガ カラダ オ マモル
著者名 車 浮代 ／著
著者名典拠番号

110005726480000

出版地 東京
出版者 日本経済新聞出版社
出版者カナ ニホン ケイザイ シンブン シュッパンシャ
出版年 2016.1
ページ数 205p
大きさ 18cm
シリーズ名 日経プレミアシリーズ
シリーズ名のルビ等 ニッケイ プレミア シリーズ
シリーズ番号 297
シリーズ番号読み 297
価格 ¥850
内容紹介 はるか昔から日本人が日々の食卓で取り入れていた「味噌養生」のルーツをたどり、江戸の庶民たちの味噌づかいを解説。さらに、味噌を使った郷土料理、手軽に味噌汁を取り入れるためのヒントやレシピも紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p204～205
一般件名 食生活-日本-ndlsh-00939984,味噌-ndlsh-00567721
一般件名カナ ショクセイカツ-ニホン-00939984,ミソ-00567721
一般件名 味噌
一般件名カナ ミソ
一般件名典拠番号

511406100000000

分類：都立NDC10版 383.81
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『1日1杯の味噌汁が体を守る』（日経プレミアシリーズ 297）　車 浮代／著 　日本経済新聞出版社　2016.1（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5797/2016　 資料コード：7106791070）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152756266

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