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[ 和図書 ] 食の日韓論 ボクらは同じものを食べている

八田 靖史／著 -- 三五館 -- 2016.2 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5799/2016 7106824134 配架図 Digital BookShelf
2016/02/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-88320-655-1
ISBN13桁 978-4-88320-655-1
タイトル 食の日韓論
タイトルカナ ショク ノ ニッカンロン
タイトル関連情報 ボクらは同じものを食べている
タイトル関連情報読み ボクラ ワ オナジ モノ オ タベテ イル
著者名 八田 靖史 ／著
著者名典拠番号

110004025890000

出版地 東京
出版者 三五館
出版者カナ サンゴカン
出版年 2016.2
ページ数 220p
大きさ 19cm
価格 ¥1400
内容紹介 コリアン・フード・コラムニストが、「食」の一点で突破・展開する、新しい日韓論。日韓を結ぶ食材をキ-ワードに韓国の生産現場を訪ねるほか、韓国における日本料理を食べ歩き、その存在意義を考える。
一般件名 食生活-大韓民国-ndlsh-00847795,食生活-日本-ndlsh-00939984,朝鮮料理-ndlsh-00573715,日本料理-00568433-ndlsh
一般件名カナ ショク セイカツ-ダイカン ミンコク-00847795,ショクセイカツ-ニホン-00939984,チョウセンリョウリ-00573715,ニホンリョウリ-00568433
一般件名 料理(朝鮮) , 料理(日本)
一般件名カナ リョウリ(チョウセン),リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

511465000000000 , 511464600000000

分類：都立NDC10版 383.821
資料情報1 『食の日韓論 ボクらは同じものを食べている』　八田 靖史／著 　三五館　2016.2（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5799/2016　 資料コード：7106824134）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152759408

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