資料詳細

[ 和図書 ] のりたま読本

日本家庭食文化研究会／編 -- 講談社 -- 2016.1 --

所蔵

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ISBN	4-06-219777-9
ISBN13桁	978-4-06-219777-9
タイトル	のりたま読本
タイトルカナ	ノリタマドクホン
著者名	日本家庭食文化研究会／編
著者名典拠番号	210001489700000
出版地	東京
出版者	講談社
出版者カナ	コウダンシャ
出版年	2016.1
ページ数	127p
大きさ	21cm
価格	¥1300
内容紹介	1960年に発売された「のりたま」は、当時の食卓にあっという間に受け入れられ、日本人なら誰でも知っている国民食のひとつとなった。のりたまの変遷を辿るほか、著名人・文化人が語るのりたま論と思い出なども掲載する。
団体件名	丸美屋食品工業株式会社(ndlsh)(01129892)
団体件名読み	マルミヤショクヒンコウギョウカブシキガイシャ(01129892)
一般件名	調味料-歴史-ndlsh-00604842
一般件名カナ	チョウミリョウ-レキシ-00604842
一般件名	乾燥食品
一般件名カナ	カンソウショクヒン
一般件名典拠番号	510595200000000
分類：都立NDC10版	588.9
資料情報1	『のりたま読本』　日本家庭食文化研究会／編　講談社　2016.1（所蔵館：中央　請求記号：/588.9/5093/2016　資料コード：7107271207）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152759811