資料詳細

[ 和図書 ] きみもなれる!家事の達人 3 ( すいじ )

阿部絢子／監修 -- 少年写真新聞社 -- 2016.1 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	書庫	児童図書	/590/5017/3	7106924407		Digital BookShelf
2016/05/12	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-87981-542-2
ISBN13桁	978-4-87981-542-2
タイトル	きみもなれる!家事の達人
タイトルカナ	キミモナレルカジノタツジン
巻次	3
著者名	阿部絢子／監修, こどもくらぶ／編
著者名典拠番号	110000030090000 , 210000690150000
出版地	東京
出版者	少年写真新聞社
出版者カナ	ショウネンシャシンシンブンシャ
出版年	2016.1
ページ数	39p
大きさ	27cm
各巻タイトル	すいじ
各巻タイトル読み	スイジ
価格	¥2800
内容紹介	ふだん何気なくおこなっている家事。3は、歴史をはじめ、炊事に関するさまざまな情報を紹介し、実際に炊事をするときの基本や便利なポイントをやさしく説明する。家事で使う簡単な英語も掲載。
学習件名	家事,料理,調味料,香辛料,主食,台所用品,台所,食文化,電子レンジ,食事作法
学習件名カナ	カジ,リョウリ,チョウミリョウ,コウシンリョウ,シュショク,ダイドコロ/ヨウヒン,ダイドコロ,ショクブンカ,デンシ/レンジ,ショクジ/サホウ
一般件名	家政
一般件名カナ	カセイ
一般件名典拠番号	510541100000000
各巻の一般件名	料理
各巻の一般件名読み	リョウリ
各巻の一般件名典拠番号	511462800000000
分類：都立NDC10版	590
資料情報1	『きみもなれる!家事の達人 3』（すいじ）　阿部絢子／監修, こどもくらぶ／編　少年写真新聞社　2016.1（所蔵館：多摩　請求記号：/590/5017/3　資料コード：7106924407）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152764021

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パート1 すいじのこと、知ってる?: 1 「すいじ」って、何のこと?; 2 日本のすいじとごはん食; コラム加熱するとどうなる?; 3 調味料・香辛料は欠かせない!; 4 いろいろな主食・いろいろなすいじ; 5 すいじ道具のいま・昔; 6 変化する日本の台所; コラム見てみよう! 世界の台所
パート2 すいじにちょうせん!: 1 すいじの前にすることは?; 2 下準備をしよう!; 3 火を使ってみよう!; コラム知ってる? いろいろな調理法; 4 味つけのコツ; 5 電子レンジを使いこなそう!; 6 もりつけ・配ぜんも大事!; コラム正しい食事マナーは?; 7 かたづけにもコツがある!
役立つ! 料理道具ミニじてん
知ってると便利! すいじ用語集
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