資料詳細

[ 和図書 ] すがたをかえる食べもの 2 ( 米がへんしん! )

香西みどり／監修 -- 学研プラス -- 2016.2 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	書庫	児童図書	/619/5029/2	7106988208		Digital BookShelf
2016/04/09	可能	利用可			0

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ISBN	4-05-501167-9
ISBN13桁	978-4-05-501167-9
ISBN(セット)	4-05-811378-3
ISBN(セット13桁)	978-4-05-811378-3
タイトル	すがたをかえる食べもの
タイトルカナ	スガタオカエルタベモノ
巻次	2
著者名	香西みどり／監修
著者名典拠番号	110004053340000
出版地	東京
出版者	学研プラス
出版者カナ	ガッケンプラス
出版年	2016.2
ページ数	47p
大きさ	29cm
各巻タイトル	米がへんしん!
各巻タイトル読み	コメガヘンシン
各巻のタイトル関連情報	ごはんせんべいもち酢ほか
各巻のタイトル関連情報読み	ゴハンセンベイモチスホカ
価格	¥2800
内容紹介	身近な食べものが、どんなふうに手を加えられて「へんしん」していくのかを、写真やイラストを用いて紹介。2は、米からできるごはん、せんべい、もち、酢、みりんなどを取り上げる。
学習件名	米,農産製造,食品,米作り,ご飯,おにぎり,どんぶりもの,米菓,年中行事,赤飯,もち,料理,酢,みりん,米粉,菓子,学習発表
学習件名カナ	コメ,ノウサン/セイゾウ,ショクヒン,コメヅクリ,ゴハン,オニギリ,ドンブリモノ,ベイカ,ネンジュウ/ギョウジ,セキハン,モチ,リョウリ,ス,ミリン,コメコ,カシ,ガクシュウ/ハッピョウ
一般件名	農産製造 , 食品
一般件名カナ	ノウサンセイゾウ,ショクヒン
一般件名典拠番号	511293100000000 , 510987700000000
各巻の一般件名	米,米飯
各巻の一般件名読み	コメ,ベイハン
各巻の一般件名典拠番号	511367800000000 , 511368800000000
分類：都立NDC10版	619
資料情報1	『すがたをかえる食べもの 2』（米がへんしん!）　香西みどり／監修　学研プラス　2016.2（所蔵館：多摩　請求記号：/619/5029/2　資料コード：7106988208）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152771141

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米のこと知ってる?
米の種類ずかん
米ができるまで
白米にへんしん!
み～んな「米」からできているんだ!
へんしん! ごはん(たく)
さらにへんしん! おにぎり(にぎる)
どんぶりいろいろずかん
さらにへんしん! きりたんぽ(つぶして焼く)
へんしん! せんべい(蒸して焼く)
へんしん! いろいろな粉(細かくひく)
へんしん! 赤飯(もち米を蒸す)
へんしん! もち(蒸してつく)
さらにへんしん! ひなあられ(かわかして、いる)
へんしん! 酢(酢酸菌の力をかりる)
へんしん! みりん(こうじ菌の力をかりる)
ほかにもあるよ! 米のへんしん
油、あめ、みそ、お茶
発表のアイディアをまとめよう!
食べものの豆ちしき: 1 米の歴史; 2 米作りからきた行事; 3 世界の米料理; 4 いまどきの米へんしんニュース

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