資料詳細

[ 和図書 ] 日本全国味めぐり!ご当地グルメと郷土料理 [1] ( ごはん・麵・粉物 )

清絢／監修 -- 金の星社 -- 2016.2 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	書庫	児童図書	/383/5133/1	7107099628		Digital BookShelf
2016/05/12	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-323-05851-1
ISBN13桁	978-4-323-05851-1
タイトル	日本全国味めぐり!ご当地グルメと郷土料理
タイトルカナ	ニホンゼンコクアジメグリゴトウチグルメトキョウドリョウリ
巻次	[1]
著者名	清絢／監修
著者名典拠番号	110005809940000
出版地	東京
出版者	金の星社
出版者カナ	キンノホシシャ
出版年	2016.2
ページ数	39p
大きさ	30cm
各巻タイトル	ごはん・麵・粉物
各巻タイトル読み	ゴハンメンコナモノ
価格	¥3000
内容紹介	日本全国の「ご当地グルメ」や「郷土料理」を豊富な写真とともに解説する。ふな寿司(滋賀県)、ほうとう(山梨県)、もんじゃ焼き(東京都)など、ごはん・麵・粉物を紹介。日本の伝統文化学習や地域学習に役立つ本。
学習件名	郷土料理,すし,どんぶりもの,カレー,炊きこみご飯,おかゆ,おにぎり,米,ラーメン,うどん,そば(蕎麦),そうめん,めん類,雑煮
学習件名カナ	キョウド/リョウリ,スシ,ドンブリモノ,カレー,タキコミ/ゴハン,オカユ,オニギリ,コメ,ラーメン,ウドン,ソバ,ソウメン,メンルイ,ゾウニ
一般件名	料理(日本)
一般件名カナ	リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号	511464600000000
各巻の一般件名	米飯,麵類,小麦粉
各巻の一般件名読み	ベイハン,メンルイ,コムギコ
各巻の一般件名典拠番号	511368800000000 , 511532000000000 , 510953300000000
分類：都立NDC10版	383.81
書評掲載紙	産経新聞 2016/04/10 1960
資料情報1	『日本全国味めぐり!ご当地グルメと郷土料理 [1]』（ごはん・麵・粉物）　清絢／監修　金の星社　2016.2（所蔵館：多摩　請求記号：/383/5133/1　資料コード：7107099628）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152782587

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