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[ 和図書 ] シベリア先住民の食卓 食べものから見たシベリア先住民の暮らし

永山 ゆかり／編 -- 東海大学出版部 -- 2016.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5805/2016 7107065915 配架図 Digital BookShelf
2016/04/22 可能 利用可   0

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ISBN 4-486-02089-9
ISBN13桁 978-4-486-02089-9
タイトル シベリア先住民の食卓
タイトルカナ シベリア センジュウミン ノ ショクタク
タイトル関連情報 食べものから見たシベリア先住民の暮らし
タイトル関連情報読み タベモノ カラ ミタ シベリア センジュウミン ノ クラシ
著者名 永山 ゆかり ／編, 長崎 郁 ／編
著者名典拠番号

110004407420000 , 110004388610000

出版地 平塚
出版者 東海大学出版部
出版者カナ トウカイ ダイガク シュッパンブ
出版年 2016.3
ページ数 14, 206p
大きさ 22cm
価格 ¥3800
内容紹介 シベリア諸民族は大きな社会変動を経験し伝統的生業は打撃を受けたが、食生活や食習慣の多くは受け継がれ今日に至る。シベリア先住民と長年交流してきた研究者が、文化的多様性と魅力を食べものという身近な題材を通して紹介。
一般件名 食生活-シベリア-ndlsh-00920640,少数民族-シベリア-ndlsh-00863088
一般件名カナ ショクセイカツ-シベリア-00920640,ショウスウミンゾク-シベリア-00863088
一般件名 食生活 , シベリア , 少数民族
一般件名カナ ショクセイカツ,シベリア,ショウスウ ミンゾク
一般件名典拠番号

510986600000000 , 520024200000000 , 510957100000000

分類：都立NDC10版 383.8291
資料情報1 『シベリア先住民の食卓 食べものから見たシベリア先住民の暮らし』　永山 ゆかり／編, 長崎 郁／編 　東海大学出版部　2016.3（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5805/2016　 資料コード：7107065915）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152789859

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