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[ 和図書 ] よくわかる暮らしのなかの食品添加物

西島 基弘／監修 -- 光生館 -- 2016.3 -- 第4版

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5666/2016 7107151110 Digital BookShelf
2016/05/13 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /498.5/5666/2016 7107473202 配架図 Digital BookShelf
2016/07/20 可能 利用可   0
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ISBN 4-332-04060-6
ISBN13桁 978-4-332-04060-6
タイトル よくわかる暮らしのなかの食品添加物
タイトルカナ ヨク ワカル クラシ ノ ナカ ノ ショクヒン テンカブツ
著者名 西島 基弘 ／監修, 日本食品添加物協会『暮らしのなかの食品添加物』編集委員会 ／編
著者名典拠番号

110003207200000 , 210000398320000

版表示 第4版
出版地 東京
出版者 光生館
出版者カナ コウセイカン
出版年 2016.3
ページ数 20, 293p
大きさ 26cm
価格 ¥3000
内容紹介 食品添加物についての正しい知識を習得するのに役立つ本。食品添加物と食生活との関係、関連法規、安全性、有用性のほか、個々の食品添加物の製法や用途、代表的な加工食品に使用される食品添加物などをわかりやすく解説する。
一般件名 食品添加物-ndlsh-00572194
一般件名カナ ショクヒンテンカブツ-00572194
一般件名 食品添加物
一般件名カナ ショクヒン テンカブツ
一般件名典拠番号

510988900000000

分類：都立NDC10版 498.519
資料情報1 『よくわかる暮らしのなかの食品添加物』第4版　西島 基弘／監修, 日本食品添加物協会『暮らしのなかの食品添加物』編集委員会／編 　光生館　2016.3（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/5666/2016　 資料コード：7107151110）
資料情報2 『よくわかる暮らしのなかの食品添加物』第4版　西島 基弘／監修, 日本食品添加物協会『暮らしのなかの食品添加物』編集委員会／編 　光生館　2016.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/498.5/5666/2016　 資料コード：7107473202）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152800929

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