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[ 和図書 ] スペイン修道院の食卓 歴史とレシピ

スサエタ社／編 -- 原書房 -- 2016.4 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.23/5075/2016 7107209004 配架図 Digital BookShelf
2016/05/24 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /596.23/5075/2016 7107336562 Digital BookShelf
2016/07/20 可能 利用可   0
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ISBN 4-562-05291-2
ISBN13桁 978-4-562-05291-2
タイトル スペイン修道院の食卓
タイトルカナ スペイン シュウドウイン ノ ショクタク
タイトル関連情報 歴史とレシピ
タイトル関連情報読み レキシ ト レシピ
著者名 スサエタ社 ／編, 五十嵐 加奈子 ／訳, 丸山 永恵 ／訳
著者名典拠番号

210001488050000 , 110004794170000 , 110002089450000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2016.4
ページ数 255p
大きさ 27cm
原タイトル注記 原タイトル:Atlas ilustrado de la cocina de conventos y monasterios
価格 ¥3600
内容紹介 世界遺産エルエスコリアルやグアダルーペなど、59の修道院の成り立ちと、異郷の栽培植物をかつて欧州に広めた修道院厨房からの114の献立、ご馳走、デザートを紹介。スペインの魅力を祈りの場と料理から一望する。
一般件名 修道院-スペイン-ndlsh-00659968,スペイン料理-ndlsh-00571709
一般件名カナ シュウドウイン-スペイン-00659968,スペインリョウリ-00571709
一般件名 料理(西洋)-スペイン , 修道院
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-スペイン,シュウドウイン
一般件名典拠番号

511464720090000 , 510912600000000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『スペイン修道院の食卓 歴史とレシピ』　スサエタ社／編, 五十嵐 加奈子／訳 , 丸山 永恵／訳　原書房　2016.4（所蔵館：中央　 請求記号：/596.23/5075/2016　 資料コード：7107209004）
資料情報2 『スペイン修道院の食卓 歴史とレシピ』　スサエタ社／編, 五十嵐 加奈子／訳 , 丸山 永恵／訳　原書房　2016.4（所蔵館：多摩　 請求記号：/596.23/5075/2016　 資料コード：7107336562）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152806689

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