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[ 和図書 ] カフェ・バッハの接客サービス

田口 護／著 -- 旭屋出版 -- 2016.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /673.98/5060/2016 7107255811 Digital BookShelf
2016/05/31 可能 利用可   0
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ISBN 4-7511-1195-6
ISBN13桁 978-4-7511-1195-6
タイトル カフェ・バッハの接客サービス
タイトルカナ カフェ バッハ ノ セッキャク サービス
著者名 田口 護 ／著
著者名典拠番号

110000596600000

出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2016.5
ページ数 243p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
内容紹介 「コーヒーのバッハ、技術のバッハ」と言われ、ハイレベルな接客サービスで地域で長く愛され続けている「カフェ・バッハ」。その接客の考え方とその実践を解説・紹介する。『カフェ&レストラン』連載を書籍化。
団体件名 カフェバッハ(001246188)(ndlsh)
団体件名読み カフェバッハ(001246188)
一般件名 カフェ・バッハ , 接客
一般件名カナ カフェ バッハ,セッキャク
一般件名典拠番号

210001319700000 , 511694300000000

分類：都立NDC10版 673.98
資料情報1 『カフェ・バッハの接客サービス』　田口 護／著 　旭屋出版　2016.5（所蔵館：中央　 請求記号：/673.98/5060/2016　 資料コード：7107255811）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152810846

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