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[ 和図書 ] 家飲みを極める ( NHK出版新書 487 )

土屋 敦／著 -- NHK出版 -- 2016.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.0/5865/2016 7107289097 配架図 Digital BookShelf
2016/06/03 可能 利用可   0

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ISBN 4-14-088487-4
ISBN13桁 978-4-14-088487-4
タイトル 家飲みを極める
タイトルカナ イエノミ オ キワメル
著者名 土屋 敦 ／著
著者名典拠番号

110004995440000

出版地 東京
出版者 NHK出版
出版者カナ エヌエイチケー シュッパン
出版年 2016.5
ページ数 237p
大きさ 18cm
シリーズ名 NHK出版新書
シリーズ名のルビ等 エヌエイチケー シュッパン シンショ
シリーズ番号 487
シリーズ番号読み 487
価格 ¥780
内容紹介 「枝豆にはビールじゃなく日本酒!」「刺身には醬油じゃなく塩!」 書斎派料理研究家が定番つまみから締めまで、計11品を酒との相性から徹底検証。試行錯誤の末にたどり着いた究極のつくり方を紹介する。
一般件名 料理-ndlsh-00569854,飲酒-00564170-ndlsh
一般件名カナ リョウリ-00569854,インシュ-00564170
一般件名 料理 , 酒
一般件名カナ リョウリ,サケ
一般件名典拠番号

511462800000000 , 510908100000000

分類：都立NDC10版 596.04
書評掲載紙 読売新聞  2016/05/22   
資料情報1 『家飲みを極める』（NHK出版新書 487）　土屋 敦／著 　NHK出版　2016.5（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5865/2016　 資料コード：7107289097）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152814489

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