資料詳細

[ 和図書 ] 飲食店の企画プロデュース資料作成と設計チェックリスト立地調査、事業計画から店舗デザイン、メニュー開発までレストランプロデュース資料づくりの手引書

竹谷稔宏／著 -- 商店建築社 -- 2016.4 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	D/673.97/5161/2016	7107691865		Digital BookShelf
2016/09/09	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-7858-0343-8
ISBN13桁	978-4-7858-0343-8
タイトル	飲食店の企画プロデュース資料作成と設計チェックリスト
タイトルカナ	インショクテンノキカクプロデュースシリョウサクセイトセッケイチェックリスト
タイトル関連情報	立地調査、事業計画から店舗デザイン、メニュー開発までレストランプロデュース資料づくりの手引書
タイトル関連情報読み	リッチチョウサジギョウケイカクカラテンポデザインメニューカイハツマデレストランプロデュースシリョウズクリノテビキショ
著者名	竹谷稔宏／著
著者名典拠番号	110001543940000
出版地	東京
出版者	商店建築社
出版者カナ	ショウテンケンチクシャ
出版年	2016.4
ページ数	182p
大きさ	30cm
価格	¥3900
内容紹介	飲食店の企画・店づくり・メニュー開発・キッチン計画・事業計画作成・立地調査から、販売促進に至るまでの総合的な企画書づくりの手引書。具体的な実例を挙げて、基礎知識をわかりやすく解説する。
一般件名	料理店-00569861-ndlsh,商店建築-00572307-ndlsh
一般件名カナ	リョウリテン-00569861,ショウテンケンチク-00572307
一般件名	飲食店 , 商店建築
一般件名カナ	インショクテン,ショウテンケンチク
一般件名典拠番号	510499500000000 , 510941400000000
分類：都立NDC10版	673.97
資料情報1	『飲食店の企画プロデュース資料作成と設計チェックリスト立地調査、事業計画から店舗デザイン、メニュー開発までレストランプロデュース資料づくりの手引書』　竹谷稔宏／著　商店建築社　2016.4（所蔵館：中央　請求記号：D/673.97/5161/2016　資料コード：7107691865）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152819294

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