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[ 和図書 ] しぐれ茶漬 武士の料理帖 ( 光文社文庫 か61-1 )

柏田 道夫／著 -- 光文社 -- 2016.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 S/913.60/カ1358/605 7107484000 Digital BookShelf
2016/07/04 可能 利用可   0
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ISBN 4-334-77309-0
ISBN13桁 978-4-334-77309-0
タイトル しぐれ茶漬
タイトルカナ シグレ チャズケ
タイトル関連情報 武士の料理帖,掌編時代小説
タイトル関連情報読み ブシ ノ リョウリチョウ,ショウヘン ジダイ ショウセツ
著者名 柏田 道夫 ／著
著者名典拠番号

110000262680000

出版地 東京
出版者 光文社
出版者カナ コウブンシャ
出版年 2016.6
ページ数 314p
大きさ 16cm
シリーズ名 光文社文庫
シリーズ名のルビ等 コウブンシャ ブンコ
シリーズ番号 か61-1
シリーズ番号読み カ-61-1
シリーズ名２ 光文社時代小説文庫
シリーズ名読み２ コウブンシャ ジダイ ショウセツ ブンコ
版及び書誌的来歴に関する注記 「武士の料理帖」(毎日コミュニケーションズ 2011年刊)の改題,大幅な加筆修正を加え新たに「鉄火巻き」を加える
価格 ¥600
内容紹介 人にはそれぞれに想いのある料理がある-。鰻丼から、天ぷら、きんつばまで、涙、怒り、笑いを江戸の味にのせて調理した「掌の小説」。「武士の家計簿」「武士の献立」の脚本家が描いた超短編集。文庫書下ろしも収録。
分類：都立NDC10版 913.6
資料情報1 『しぐれ茶漬 武士の料理帖』（光文社文庫 か61-1）　柏田 道夫／著 　光文社　2016.6（所蔵館：中央　 請求記号：S/913.60/カ1358/605　 資料コード：7107484000）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152830226

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
筍ごはん タケノコゴハン 9-19
鯉のあらい コイ ノ アライ 22-30
鰻丼 ウナギドンブリ 34-42
稲荷鮨 イナリズシ 45-54
みそ田楽 ミソ デンガク 58-68
きんつば キンツバ 71-81
どじょう鍋 ドジョウナベ 85-95
文字焼き モンジヤキ 98-108
瓜茄子漬け ウリ ナスズケ 111-122
鮎の塩焼き アユ ノ シオヤキ 125-135
時雨茶漬 シグレ チャズケ 138-149
大根飯 ダイコンメシ 152-160
たまごかゆ タマゴカユ 164-174
しじみ汁 シジミジル 177-187
てっちり テッチリ 190-200
天ぷら テンプラ 203-212
雪消飯 ユキゲメシ 215-223
年越しそば トシコシ ソバ 227-235
すき焼き スキヤキ 239-249
言問団子 コトトイ ダンゴ 252-262
鉄火巻き ／ 書下ろし テッカマキ 266-298

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