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[ 和図書 ] 日本フードシステム学会の活動と展望 ( フードシステム学叢書 第5巻 )

斎藤 修／監修・編集担当 -- 農林統計出版 -- 2016.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.0/5372/2016 7107577584 配架図 Digital BookShelf
2016/07/26 可能 利用可   0
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ISBN 4-89732-347-3
ISBN13桁 978-4-89732-347-3
タイトル 日本フードシステム学会の活動と展望
タイトルカナ ニホン フード システム ガッカイ ノ カツドウ ト テンボウ
著者名 斎藤 修 ／監修・編集担当
著者名典拠番号

110000426440000

出版地 東京
出版者 農林統計出版
出版者カナ ノウリン トウケイ シュッパン
出版年 2016.6
ページ数 11, 282p
大きさ 22cm
シリーズ名 フードシステム学叢書
シリーズ名のルビ等 フード システムガク ソウショ
シリーズ番号 第5巻
シリーズ番号読み 5
価格 ¥3500
内容紹介 日本フードシステム学会20年の軌跡を顧みるとともに、学会の当面する重要な課題、中国のフードシステム研究について整理。学会の運営、記念講演・シンポジウムの概要なども収録する。
団体件名 日本フードシステム学会(00618574)(ndlsh)
団体件名読み ニホン フード システム ガッカイ(00618574)
一般件名 日本フードシステム学会
一般件名カナ ニホン フード システム ガッカイ
一般件名典拠番号

210000735990000

分類：都立NDC10版 588.06
資料情報1 『日本フードシステム学会の活動と展望』（フードシステム学叢書 第5巻）　斎藤 修／監修・編集担当 　農林統計出版　2016.6（所蔵館：中央　 請求記号：/588.0/5372/2016　 資料コード：7107577584）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152840244

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
日本フードシステム学会の活動と展望 ニホン フード システム ガッカイ ノ カツドウ ト テンボウ 斎藤 修／著 サイトウ オサム 1-9
日本フードシステム学会の設立の背景と当初の活動 ニホン フード システム ガッカイ ノ セツリツ ノ ハイケイ ト トウショ ノ カツドウ 高橋 正郎／著 タカハシ マサオ 13-27
日本フードシステム学会の活動と成果 ニホン フード システム ガッカイ ノ カツドウ ト セイカ 斎藤 修／著 サイトウ オサム 29-45
日本フードシステム学会における関東支部・研究会の活動 ニホン フード システム ガッカイ ニ オケル カントウ シブ ケンキュウカイ ノ カツドウ 佐藤 和憲／著 サトウ カズノリ 47-56
フードシステムと政策研究 ／ さらなる深化のために フード システム ト セイサク ケンキュウ 生源寺 眞一／著 ショウゲンジ シンイチ 57-74
BSE問題と食品安全政策 ／ 「調査検討委員会」に参画して ビーエスイー モンダイ ト ショクヒン アンゼン セイサク 高橋 正郎／著 タカハシ マサオ 75-84
食料・農業・農村基本計画におけるフードシステム関連政策 ショクリョウ ノウギョウ ノウソン キホン ケイカク ニ オケル フード システム カンレン セイサク 中嶋 康博／著 ナカシマ ヤスヒロ 87-100
食品安全政策の展開方向 ショクヒン アンゼン セイサク ノ テンカイ ホウコウ 清原 昭子／著 キヨハラ アキコ 101-115
グローバリゼーションとバリューチェーン ／ 学会における研究動向と展開方向 グローバリゼーション ト バリュー チェーン 下渡 敏治／著 シモワタリ トシハル 117-132
医福食農連携とフードシステム ／ 超高齢社会における給食・配食サービスの新展開 イフク ショクノウ レンケイ ト フード システム 斎藤 修／著 サイトウ オサム 133-150
フード・コミュニケーション・プロジェクトに関する研究の展望 フード コミュニケーション プロジェクト ニ カンスル ケンキュウ ノ テンボウ 神井 弘之／著 カミイ ヒロユキ 151-163
JAの販売事業革新とチェーン構築 ジェーエー ノ ハンバイ ジギョウ カクシン ト チェーン コウチク 斎藤 修／著 サイトウ オサム 165-183
漁村地域ビジネスの再構築とフードチェーン ギョソン チイキ ビジネス ノ サイコウチク ト フード チェーン 婁 小波／著 ロウ ショウハ 185-200
中国における農産物流通システムの変革 チュウゴク ニ オケル ノウサンブツ リュウツウ システム ノ ヘンカク 安 玉発／著 アン ギョクハツ 203-215
中国食品産業の成長と農業との連携 チュウゴク ショクヒン サンギョウ ノ セイチョウ ト ノウギョウ トノ レンケイ 周 応恒／著 シュウ オウコウ 217-237
中国におけるイーコマースの発展とフードシステムの革新 チュウゴク ニ オケル イーコマース ノ ハッテン ト フード システム ノ カクシン 張 秋柳／著 チャン チュウリュウ 239-254
中国の農家収入,安全意識と生物農薬の選択 チュウゴク ノ ノウカ シュウニュウ アンゼン イシキ ト セイブツ ノウヤク ノ センタク 王 志剛／著 オウ シゴウ 255-270
日本フードシステム学会の成果 ニホン フード システム ガッカイ ノ セイカ 木島 実／著 キジマ ミノル 273-282

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