資料詳細

[ 和図書 ] 町中華とはなんだ昭和の味を食べに行こう

町中華探検隊／著 -- 立東舎 -- 2016.8 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/673.97/5189/2016	7108883493		Digital BookShelf
2017/06/02	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-8456-2823-0
ISBN13桁	978-4-8456-2823-0
タイトル	町中華とはなんだ
タイトルカナ	マチチュウカトワナンダ
タイトル関連情報	昭和の味を食べに行こう
タイトル関連情報読み	ショウワノアジオタベニイコウ
著者名	町中華探検隊／著
著者名典拠番号	210001507040000
出版地	[東京],東京
出版者	立東舎,リットーミュージック(発売)
出版者カナ	リットウシャ
出版年	2016.8
ページ数	222p
大きさ	19cm
価格	¥1500
内容紹介	昭和以前から営業し、安くて満腹になれる庶民的な中華店“町中華”が、超高齢化の荒波にさらされて滅亡の危機にある。昭和の古きよき食文化を記録するため、出版業界人が中心となる町中華探検隊が東京の町をめぐる。
一般件名	中華料理店-日本-ndlsh-01160989
一般件名カナ	チュウカリョウリテン-ニホン-01160989
一般件名	飲食店 , 料理(中国)
一般件名カナ	インショクテン,リョウリ(チュウゴク)
一般件名典拠番号	510499500000000 , 511464900000000
分類：都立NDC10版	673.972
書評掲載紙	読売新聞 2016/09/25 1982
書評掲載紙2	中日新聞・東京新聞 2017/04/16
資料情報1	『町中華とはなんだ昭和の味を食べに行こう』　町中華探検隊／著　立東舎　2016.8（所蔵館：中央　請求記号：/673.97/5189/2016　資料コード：7108883493）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152868435

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