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[ 和図書 ] 居酒屋の一品料理

志の島 忠／編著 -- 旭屋出版 -- 2016.9 -- 縮刷増補版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.0/5882/2016 7107913749 配架図 Digital BookShelf
2016/09/30 可能 利用可   0
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ISBN 4-7511-1223-6
ISBN13桁 978-4-7511-1223-6
タイトル 居酒屋の一品料理
タイトルカナ イザカヤ ノ イッピン リョウリ
著者名 志の島 忠 ／編著
著者名典拠番号

110000485910000

版表示 縮刷増補版
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2016.9
ページ数 195p
大きさ 26cm
価格 ¥3800
内容紹介 たいのかぶと蒸し、牛肉の刺身、えび入り卵豆腐、筍の落とし揚げなど、主材料別に居酒屋の一品料理のレシピを紹介します。酒の肴のための基本のだし汁と合わせ調味料、魅力を高める一品料理の数々も掲載。
一般件名 日本料理-00568433-ndlsh
一般件名カナ ニホンリョウリ-00568433
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『居酒屋の一品料理』縮刷増補版　志の島 忠／編著 　旭屋出版　2016.9（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5882/2016　 資料コード：7107913749）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152871209

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