| ISBN |
4-06-139848-1
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| ISBN13桁 |
978-4-06-139848-1
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| タイトル |
The Kitchen as Laboratory
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| タイトルカナ |
ザ キッチン アズ ラボラトリー
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| タイトル関連情報 |
新しい「料理と科学」の世界,25のレシピ付
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| タイトル関連情報読み |
アタラシイ リョウリ ト カガク ノ セカイ,ニジュウゴ ノ レシピツキ
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| 著者名 |
セザール・ベガ
/編,
ジョブ・アビンク
/編,
エリック・ファン・デル・リンデン
/編,
阿久澤 さゆり
/訳,
石川 伸一
/訳,
寺本 明子
/訳
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| 著者名典拠番号 |
120002910930000
,
120002910960000
,
120002910990000
,
110003430800000
,
110006149330000
,
110006177420000
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
講談社
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| 出版者カナ |
コウダンシャ
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| 出版年 |
2017.6
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| ページ数 |
18, 309p
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| 大きさ |
21cm
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| 分類:都立NDC10版 |
387
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| 資料情報1 |
『急性薬物中毒の指針』(日本総合病院精神医学会治療指針
4) 日本総合病院精神医学会治療戦略検討委員会/編集
星和書店 2008.5(所蔵館:中央
請求記号:/493.1/5562/2008
資料コード:5015702644)
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107530472 |