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[ 和図書 ] 日本食育資料集成 第1巻 ( 家庭実益食養大全 )

山下 光雄／監修 -- クレス出版 -- 2016.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/6743/1-1 7107994406 Digital BookShelf
2016/10/14 可能 利用可   0

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ISBN(セット) 4-87733-943-2
ISBN(セット13桁) 978-4-87733-943-2
タイトル 日本食育資料集成
タイトルカナ ニホン ショクイク シリョウ シュウセイ
巻次 第1巻
著者名 山下 光雄 ／監修, 野口 孝則 ／監修, 渡邊 智子 ／監修
著者名典拠番号

110001037370000 , 110003999670000 , 110004706550000

特殊な版表示 復刻
出版地 東京
出版者 クレス出版
出版者カナ クレス シュッパン
出版年 2016.8
ページ数 1冊
大きさ 22cm
各巻タイトル 家庭実益食養大全
各巻タイトル読み カテイ ジツエキ ショクヨウ タイゼン
各巻著者 岡崎 内藏松／著,森 林太郎／校閲,大森 篤次／校閲
各巻の著者の典拠番号

110007057890000 , 110000993650000 , 110007057940000

各巻タイトル２ 養生法
各巻タイトル読み２ ヨウジョウホウ
各巻の著者２ 松本 良順／誌,山内 豐城／校閲補註
各巻の著者の典拠番号２

110000926440000 , 110007058020000

版及び書誌的来歴に関する注記 初版:讀賣新聞日就社 明治39年刊
形態に関する注記 布装
価格 ¥23333
本体価格のセット価 3巻セット¥70000
内容紹介 これまで先達者が使用し、今後の食育のエビデンスとして必要と思われる資料を集成。「家庭実益食養大全」「養生法」「衛生学教科書」「軍医学校業府抄」「栄養」「国民栄養概論」といった6点を復刻。
一般件名 栄養-00561876-ndlsh
一般件名カナ エイヨウ-00561876
一般件名 食育 , 栄養
一般件名カナ ショクイク,エイヨウ
一般件名典拠番号

511722100000000 , 510507800000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『日本食育資料集成 第1巻』（ 家庭実益食養大全）　山下 光雄／監修, 野口 孝則／監修 , 渡邊 智子／監修　クレス出版　2016.8（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6743/1-1　 資料コード：7107994406）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152879432

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