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[ 和図書 ] 和食の英語表現事典

亀田 尚己／著 -- 丸善出版 -- 2016.10 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.21/5106/2016 7108135667 配架図 Digital BookShelf
2016/11/08 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /596.21/5106/2016 7108264691 Digital BookShelf
2016/11/25 可能 利用可   0
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ISBN 4-621-30066-4
ISBN13桁 978-4-621-30066-4
タイトル 和食の英語表現事典
タイトルカナ ワショク ノ エイゴ ヒョウゲン ジテン
著者名 亀田 尚己 ／著, 青柳 由紀江 ／著, J.M.クリスチャンセン ／著, 成瀬 宇平 ／編集協力
著者名典拠番号

110001547710000 , 110006293800000 , 120002747120000 , 110000741840000

並列タイトル The Comprehensive Guide to Washoku in Japanese and English
出版地 東京
出版者 丸善出版
出版者カナ マルゼン シュッパン
出版年 2016.10
ページ数 18, 320p
大きさ 20cm
価格 ¥3800
内容紹介 世界でますます人気上昇中の和食。日本の伝統的な食文化に言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。英語説明は日本語説明の後に併記する。シーン別・和食のマナーQ&A、料理方法の種類等も収録。
書誌・年譜・年表 文献:p312～314
一般件名 日本料理-00568433-ndlsh,英語 (料理用)-ndlsh-00739770
一般件名カナ ニホンリョウリ-00568433,エイゴ (リョウリヨウ)-00739770
一般件名 料理(日本) , 英語-会話
一般件名カナ リョウリ(ニホン),エイゴ-カイワ
一般件名典拠番号

511464600000000 , 510509310030000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『和食の英語表現事典』　亀田 尚己／著, 青柳 由紀江／著 , J.M.クリスチャンセン／著　丸善出版　2016.10（所蔵館：中央　 請求記号：/596.21/5106/2016　 資料コード：7108135667）
資料情報2 『和食の英語表現事典』　亀田 尚己／著, 青柳 由紀江／著 , J.M.クリスチャンセン／著　丸善出版　2016.10（所蔵館：多摩　 請求記号：/596.21/5106/2016　 資料コード：7108264691）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152894556

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