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[ 和図書 ] ゼミナール中国文化 飲食編 カラー版

劉 軍茹／著 -- グローバル科学文化出版 -- 2016.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /222.01/5085/6 7108344907 配架図 Digital BookShelf
2017/01/31 可能 利用可   0

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ISBN 4-86516-044-4
ISBN13桁 978-4-86516-044-4
タイトル ゼミナール中国文化
タイトルカナ ゼミナール チュウゴク ブンカ
タイトル関連情報 カラー版
タイトル関連情報読み カラーバン
巻次 飲食編
著者名 劉 軍茹 ／著, 水谷 友美 ／訳, 西尾 颯記 ／訳, 劉 偉 ／監訳
著者名典拠番号

110007077670000 , 110007077680000 , 110007077690000 , 110006929210000

出版地 東京
出版者 グローバル科学文化出版
出版者カナ グローバル カガク ブンカ シュッパン
出版年 2016.12
ページ数 155p
大きさ 21cm
価格 ¥2980
内容紹介 長い歴史をもつ中国文化を、豊富なカラー図版とともにひろく紹介する。飲食編は、食の起源、食器と風習、茶と酒、美食と健康、地域色豊かな地方料理など、中国の飲食文化を解説する。
一般件名 食生活-中国-ndlsh-00597961
一般件名カナ ショクセイカツ-チュウゴク-00597961
一般件名 中国-歴史
一般件名カナ チュウゴク-レキシ
一般件名典拠番号

520389911080000

各巻の一般件名 食生活-中国,料理(中国)-歴史
各巻の一般件名読み ショクセイカツ-チュウゴク,リョウリ(チュウゴク)-レキシ
各巻の一般件名典拠番号

510986620450000 , 511464910040000

一般件名 中国
一般件名カナ チュウゴク
一般件名典拠番号 520389900000000
分類：都立NDC10版 222.01
資料情報1 『ゼミナール中国文化 カラー版 飲食編』　劉 軍茹／著, 水谷 友美／訳 , 西尾 颯記／訳　グローバル科学文化出版　2016.12（所蔵館：中央　 請求記号：/222.01/5085/6　 資料コード：7108344907）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152900145

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