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[ 和図書 ] 実践事例で学ぶ官能評価

神宮 英夫／編著 -- 日科技連出版社 -- 2016.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /509.6/5973/2016 7108213727 配架図 Digital BookShelf
2016/11/29 可能 利用可   0
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ISBN 4-8171-9596-8
ISBN13桁 978-4-8171-9596-8
タイトル 実践事例で学ぶ官能評価
タイトルカナ ジッセン ジレイ デ マナブ カンノウ ヒョウカ
著者名 神宮 英夫 ／編著, 笠松 千夏 ／編著, 國枝 里美 ／編著, 和田 有史 ／編著, 吉田 浩一 ／[ほか]著
著者名典拠番号

110000517260000 , 110007082370000 , 110006267510000 , 110005832210000 , 110007083970000

出版地 東京
出版者 日科技連出版社
出版者カナ ニッカ ギレン シュッパンシャ
出版年 2016.10
ページ数 8, 204p
大きさ 21cm
価格 ¥3200
内容紹介 人がものをどう受け止めているのか明らかにする「官能評価」の解説書。重要な手法ごとに各企業の貴重な実践事例を、種々に応用して業務に展開できるよう紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:章末
一般件名 官能検査-ndlsh-00564914
一般件名カナ カンノウケンサ-00564914
一般件名 官能評価
一般件名カナ カンノウ ヒョウカ
一般件名典拠番号

510597400000000

分類：都立NDC10版 509.66
資料情報1 『実践事例で学ぶ官能評価』　神宮 英夫／編著, 笠松 千夏／編著 , 國枝 里美／編著　日科技連出版社　2016.10（所蔵館：中央　 請求記号：/509.6/5973/2016　 資料コード：7108213727）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152903529

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