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[ 和図書 ] ピュイゼ子どものための味覚教育 食育入門編

石井 克枝／著 -- 講談社 -- 2016.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/6756/1 7108256312 Digital BookShelf
2016/12/09 可能 利用可   0

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ISBN 4-06-139846-7
ISBN13桁 978-4-06-139846-7
タイトル ピュイゼ子どものための味覚教育
タイトルカナ ピュイゼ コドモ ノ タメ ノ ミカク キョウイク
巻次 食育入門編
著者名 石井 克枝 ／著, ジャック・ピュイゼ ／著, 坂井 信之 ／著, 田尻 泉 ／著
著者名典拠番号

110005055700000 , 120000239520000 , 110005555910000 , 110007090760000

出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2016.11
ページ数 8, 210p
大きさ 21cm
価格 ¥2800
内容紹介 ジャック・ピュイゼ博士の味覚教育理論「ピュイゼ・メソッド」の基礎を日本仕様に解説。味覚教育の誕生と変遷、そのねらいと実践のポイントなどを紹介し、子どもの感性をひき出す、正しい味覚教育を紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p201～205
一般件名 食育-ndlsh-01033859,味覚-ndlsh-00567643
一般件名カナ ショクイク-01033859,ミカク-00567643
一般件名 食育 , 味覚
一般件名カナ ショクイク,ミカク
一般件名典拠番号

511722100000000 , 511406000000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『ピュイゼ子どものための味覚教育 食育入門編』　石井 克枝／著, ジャック・ピュイゼ／著 , 坂井 信之／著　講談社　2016.11（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6756/1　 資料コード：7108256312）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152906972

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