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[ 洋図書 ] Early French cookery : sources, history, original recipes and modern adaptions /

D. Eleanor Scully and Terence Scully ; with illuminations by J. David Scully. -- University of Michigan Press, -- 2002. -- 1st paberback ed.

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/369.3/5875/3 5020998674 Digital BookShelf
2011/10/05 可能 利用可   0

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個人著者標目 20110712 2011 JPN
書評掲載紙 毎日新聞  2011/08/21   
資料情報1 『Early French cookery : sources, history, original recipes and modern adaptions /』1st paberback ed.　D. Eleanor Scully and Terence Scully ; with illuminations by J. David Scully.　University of Michigan Press,　2002. （所蔵館：中央　 請求記号：F/596.2/S38/E　 資料コード：5004886777）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152183692

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