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[ 和図書 ] 醬油・味噌・酢はすごい 三大発酵調味料と日本人 ( 中公新書 2408 )

小泉 武夫／著 -- 中央公論新社 -- 2016.11 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.6/5073/2016 7108301383 Digital BookShelf
2016/12/09 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /588.6/5073/2016 7108546199 Digital BookShelf
2017/05/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-12-102408-4
ISBN13桁 978-4-12-102408-4
タイトル 醬油・味噌・酢はすごい
タイトルカナ ショウユ ミソ ス ワ スゴイ
タイトル関連情報 三大発酵調味料と日本人
タイトル関連情報読み サンダイ ハッコウ チョウミリョウ ト ニホンジン
著者名 小泉 武夫 ／著
著者名典拠番号

110000380040000

出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版者カナ チュウオウ コウロン シンシャ
出版年 2016.11
ページ数 3, 202p
大きさ 18cm
シリーズ名 中公新書
シリーズ名のルビ等 チュウコウ シンショ
シリーズ番号 2408
シリーズ番号読み 2408
価格 ¥1200
内容紹介 平安時代の雅な世界は、武士による収奪によって成り立っていて、拡大・縮小を繰り返しながら、源氏と平氏が武士の代表格として確立していった。その背景にある、血の入れ替えと相克の過程を克明に綴る。
書誌・年譜・年表 文献:p357～358
一般件名 日本-歴史-平安時代 , 武士
一般件名カナ ニホン-レキシ-ヘイアン ジダイ,ブシ
一般件名典拠番号

520103814690000 , 511345500000000

分類：都立NDC10版 210.36
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『醬油・味噌・酢はすごい 三大発酵調味料と日本人』（中公新書 2408）　小泉 武夫／著 　中央公論新社　2016.11（所蔵館：中央　 請求記号：/588.6/5073/2016　 資料コード：7108301383）
資料情報2 『醬油・味噌・酢はすごい 三大発酵調味料と日本人』（中公新書 2408）　小泉 武夫／著 　中央公論新社　2016.11（所蔵館：多摩　 請求記号：/588.6/5073/2016　 資料コード：7108546199）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152911310

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