| ISBN |
4-8205-9273-4
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| ISBN(セット) |
4-8205-9271-8
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| タイトル |
竹久夢二文学館
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| タイトルカナ |
タケヒサ ユメジ ブンガクカン
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| 巻次 |
2
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| 著者名 |
竹久 夢二
／[著],
万田 務
／監修
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| 著者名典拠番号 |
110000607100000
,
110000935540000
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
日本図書センター
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| 出版者カナ |
ニホン トショ センター
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| 出版年 |
1993.12
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| ページ数 |
334p
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| 大きさ |
22cm
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| 各巻タイトル |
詩集
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| 各巻タイトル読み |
シシュウ
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| 各巻巻次 |
2
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| 価格 |
¥1900
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| 内容紹介 |
「地図」と「食べもの図鑑」が一体化した本。各地で生産された食材の基本知識、その食材を使った料理のつくり方、生産地から消費者に届くまでの流通経路、標示ラベルの読み方などをイラストや写真で紹介する。
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| 学習件名 |
日本,食物,じゃがいも,たまねぎ,にんじん,野菜,ごぼう,さつまいも,なす(茄子),だいこん,きゅうり,キャベツ,トマト,レタス,栄養,カレー,米,いちご,果物,ぶどう(葡萄),みかん(蜜柑),りんご,ヨーグルト,あじ(鰺),いわし,さば,まぐろ,水産物,いか(烏賊),えび,かに,たこ(蛸),魚類,食品流通,卵,肉・肉製品,品質表示,食品衛生,食料輸入,北海道,牛乳,東北地方,郷土料理,関東地方,中部地方,近畿地方,中国地方,四国地方,九州地方
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| 学習件名カナ |
ニホン,ショクモツ,ジャガイモ,タマネギ,ニンジン,ヤサイ,ゴボウ,サツマイモ,ナス,ダイコン,キュウリ,キャベツ,トマト,レタス,エイヨウ,カレー,コメ,イチゴ,クダモノ,ブドウ,ミカン,リンゴ,ヨーグルト,アジ,イワシ,サバ,マグロ,スイサンブツ,イカ,エビ,カニ,タコ,ギョルイ,ショクヒン/リュウツウ,タマゴ,ニク/ニクセイヒン,ヒンシツ/ヒョウジ,ショクヒン/エイセイ,ショクリョウ/ユニュウ,ホッカイドウ,ギュウニュウ,トウホク/チホウ,キョウド/リョウリ,カントウ/チホウ,チュウブ/チホウ,キンキ/チホウ,チュウゴク/チホウ,シコク/チホウ,キュウシュウ/チホウ
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| 一般件名 |
日本-農業
,
水産業-日本
,
畜産業-日本
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| 一般件名カナ |
ニホン-ノウギョウ,スイサンギョウ-ニホン,チクサンギョウ-ニホン
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| 一般件名典拠番号 |
520103812970000
,
511026620390000
,
511149120310000
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| 分類：都立NDC10版 |
596
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| テキストの言語 |
日本語
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| 書評掲載紙 |
産経新聞
2012/07/29
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| 資料情報1 |
『人生の流儀』 萩本 欽一／著,
加古 里子／著
,
高村 薫／著 新日本出版社 2016.11（所蔵館：中央
請求記号：/281.04/5692/2016
資料コード：7108312850）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153025360 |
