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[ 和図書 ] ただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由

小林せかい／著 -- 太田出版 -- 2016.12 --

所蔵

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ISBN	4-7783-1550-4
ISBN13桁	978-4-7783-1550-4
タイトル	ただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由
タイトルカナ	タダメシオタベサセルショクドウガキョウモクロジノリユウ
著者名	小林せかい／著
著者名典拠番号	110007059060000
出版地	東京
出版者	太田出版
出版者カナ	オオタシュッパン
出版年	2016.12
ページ数	225p
大きさ	19cm
価格	¥1400
内容紹介	店主1人、客席12席の小さな定食屋。メニューは1日1種だけ、50分のお手伝いで1食無料になる「まかない」などの超・合理的な運営システムとちょっとした非常識。業種を超えて注目される“起業”の形を紹介する。
団体件名	未来食堂(001243904)(ndlsh)
団体件名読み	ミライショクドウ(001243904)
一般件名	未来食堂
一般件名カナ	ミライショクドウ
一般件名典拠番号	210001525420000
分類：都立NDC10版	673.97
書評掲載紙	朝日新聞 2017/01/08 1996
書評掲載紙2	毎日新聞 2017/01/18
資料情報1	『ただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由』　小林せかい／著　太田出版　2016.12（所蔵館：中央　請求記号：/673.97/5170/2016　資料コード：7108372509）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152921260