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[ 和図書 ] ロッジのキャストアイアン王国全米で愛される鉄鍋レシピの総集編

パム・ホーニグ／編 -- エイアンドエフ -- 2017.2 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	2F	一般図書	/596.23/5093/2017	7108587905		配架図 Digital BookShelf
2017/02/28	可能	利用可			0

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ISBN	4-9907065-6-2
ISBN13桁	978-4-9907065-6-2
タイトル	ロッジのキャストアイアン王国
タイトルカナ	ロッジノキャストアイアンオウコク
タイトル関連情報	全米で愛される鉄鍋レシピの総集編
タイトル関連情報読み	ゼンベイデアイサレルテツナベレシピノソウシュウヘン
著者名	パム・ホーニグ／編, カズヨ・フリードランダー／訳
著者名典拠番号	120002892940000 , 120002858460000
出版地	東京
出版者	エイアンドエフ
出版者カナ	エイアンドエフ
出版年	2017.2
ページ数	287p
大きさ	27cm
原タイトル注記	原タイトル:Lodge cast iron nation
価格	¥2700
内容紹介	キャンプでじっくり楽しみたい肉料理、季節の野菜が満喫できるサイドディッシュ、ガンボやジャンバラヤといったアメリカ南部料理やメキシコ風料理…。スキレット、ダッチオーヴン、グリドルなどを使ったレシピを紹介する。
一般件名	料理(西洋)-アメリカ合衆国
一般件名カナ	リョウリ(セイヨウ)-アメリカガッシュウコク
一般件名典拠番号	511464720020000
分類：都立NDC10版	596.23
資料情報1	『ロッジのキャストアイアン王国全米で愛される鉄鍋レシピの総集編』　パム・ホーニグ／編, カズヨ・フリードランダー／訳　エイアンドエフ　2017.2（所蔵館：中央　請求記号：/596.23/5093/2017　資料コード：7108587905）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152949519

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