資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] オムライスの秘密メロンパンの謎 人気メニュー誕生ものがたり ( 新潮文庫 し-82-1 )

澁川 祐子／著 -- 新潮社 -- 2017.2 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 青少年エリア 青少年図書 S/383.8/5904/2017 7109592178 Digital BookShelf
2018/01/05 可能 展示使用中 2025/01/29 0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-10-120681-3
ISBN13桁 978-4-10-120681-3
タイトル オムライスの秘密メロンパンの謎
タイトルカナ オムライス ノ ヒミツ メロンパン ノ ナゾ
タイトル関連情報 人気メニュー誕生ものがたり
タイトル関連情報読み ニンキ メニュー タンジョウ モノガタリ
著者名 澁川 祐子 ／著
著者名典拠番号

110005919750000

出版地 東京
出版者 新潮社
出版者カナ シンチョウシャ
出版年 2017.2
ページ数 356p
大きさ 16cm
シリーズ名 新潮文庫
シリーズ名のルビ等 シンチョウ ブンコ
シリーズ番号 し-82-1
シリーズ番号読み シ-82-1
版及び書誌的来歴に関する注記 「ニッポン定番メニュー事始め」(彩流社 2013年刊)の改題,加筆修正
価格 ¥590
内容紹介 カレーはなぜ国民食になったのか。肉じゃがは海軍発祥というけれど…。ニッポンの定番となったメニューの歴史をたどり、いつ、どのように生まれて根づいていったのかを探る。好奇心と食欲を刺激するおいしいコラム集。
書誌・年譜・年表 文献:p339～349
一般件名 食生活-日本-歴史-明治以後-ndlsh-00956172
一般件名カナ ショクセイカツ-ニホン-レキシ-メイジイゴ-00956172
一般件名 食生活-歴史
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ
一般件名典拠番号

510986610070000

分類：都立NDC10版 383.81
資料情報1 『オムライスの秘密メロンパンの謎 人気メニュー誕生ものがたり』（新潮文庫 し-82-1）　澁川 祐子／著 　新潮社　2017.2（所蔵館：多摩　 請求記号：S/383.8/5904/2017　 資料コード：7109592178）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152949702

ページの先頭へ