森枝 卓士/監修 -- 文研出版 -- 2017.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /383/5145/4 7108665565 Digital BookShelf
2017/05/17 可能 利用可   0
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ISBN 4-580-82309-9
ISBN13桁 978-4-580-82309-9
ISBN(セット) 4-580-88536-3
ISBN(セット13桁) 978-4-580-88536-3
タイトル みんな大好き!カレー大百科
タイトルカナ ミンナ ダイスキ カレー ダイヒャッカ
巻次 [4]
著者名 森枝 卓士 /監修
著者名典拠番号

110000998400000

出版地 東京
出版者 文研出版
出版者カナ ブンケン シュッパン
出版年 2017.2
ページ数 39p
大きさ 31cm
各巻タイトル カレーで知る世界の国ぐに
各巻タイトル読み カレー デ シル セカイ ノ クニグニ
価格 ¥2800
内容紹介 世界のあちこちで食べられているカレー。ひとことにカレーといっても、国や地域によって見た目や味がずいぶん違います。インドとその周辺国、東南アジアやヨーロッパのカレーを紹介します。カレーなんでもQ&Aも掲載。
学習件名 カレー,インド,東南アジア,タイ(国名),インドネシア,マレーシア,イギリス,ジャマイカ,東アジア
学習件名カナ カレー,インド,トウナン/アジア,タイ(コクメイ),インドネシア,マレーシア,イギリス,ジャマイカ,ヒガシアジア
一般件名 カレー
一般件名カナ カレー
一般件名典拠番号

511611800000000

分類:都立NDC10版 383.8
資料情報1 『みんな大好き!カレー大百科 [4]』( カレーで知る世界の国ぐに) 森枝 卓士/監修  文研出版 2017.2(所蔵館:多摩  請求記号:/383/5145/4  資料コード:7108665565)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152952695

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はじめに
食べてみたい世界のカレー!!
1 インドとその周辺国のカレー
  インドの食文化とカレー
  北インドのカレー
  南インドのカレー
  東インドのカレー
  西インドのカレー
  インド周辺国の食文化とカレー
  つくってみよう! インド風チキンカレー
2 東南アジアやヨーロッパのカレー
  東南アジアの食文化とカレー
  タイのカレー
  マレーシア・インドネシアのカレー
  そのほかの東南アジアのカレー
  つくってみよう! タイ風グリーンカレー
  イギリスの食文化とカレー
  中南米と日本周辺国のカレー
行ってみたい! 世界のカレーが食べられる店
カレーなんでもQ&A
さくいん