資料詳細

目次

はじめに

本書の使い方

オノマトペの要素

うまくいかない 失敗しちゃう そんなときは 声の魔法「オノマトペ」で解決しよう!

食材を準備しよう

  「ギュッ・クッ」で安心安全! 包丁の持ち方

  「トントントントン」のリズムで楽しくきれいに! キュウリの輪切り

  「ストン」で半分に! リンゴを切る

  「トットットットッ」のリズムでネギの小口切りもバッチリ!

  「ザクザク」で大きなタマネギも細かくみじん切り

  「スーッスーッ」で力を抜いて、なめらかにトマトのカット

  「サッ・クルッ」ですばやくなめらかにゴボウのささがき

  「スッスッスッスッ」で同じ動きと力をキープ! ジャガイモの皮むき

  「スーッスーッ」となめらかにダイコンのかつらむき

クッキングしよう

  「キュッ・コンコンコン・カパッ」で成功! 生卵のから割り

  「ゴン・クルンクルン・クルンクルン・スーッスーッ」 魔法のようにゆで卵をむく

  「クルクルクル・サッサッ・トントン」でかっこよくオムレツをつくる

  「チョッ・パラパラ」で塩ひとつまみをふる

  「チョロ」「ポタッ」で入れすぎ防止! しょうゆをちょうどよく入れる

  「サッサッサッ」でパラパラチャーハン

  「タンタン・ポーン」でホットケーキをひっくり返す

  「スーッ・トットッ」でリズミカルに! めんの湯切り

  「ソーッ」でゆっくり、しんちょうに! みそ汁にとうふを入れる

食べよう

  「カチッ」で転がる豆もはしでつかむ

  「ソッ・スーッスーッ」できれいに! フォークとナイフで食べる

  「チョロ」「ポタッ」で料理に合った量を! しょうゆをかける

コラム オノマトペでおいしさ伝わるグルメレポートをしよう!

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