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[ 和図書 ] 上菓子「岬屋」主人のやさしく教える和菓子のきほん ( おうちで作れる専門店の味 )

渡邊 好樹／著 -- 世界文化社 -- 2017.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.6/5443/2017 7108947204 配架図 Digital BookShelf
2017/06/30 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /596.6/5443/2017 7109124149 Digital BookShelf
2017/10/10 可能 利用可   0
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ISBN 4-418-17304-4
ISBN13桁 978-4-418-17304-4
タイトル 上菓子「岬屋」主人のやさしく教える和菓子のきほん
タイトルカナ ジョウガシ ミサキヤ シュジン ノ ヤサシク オシエル ワガシ ノ キホン
著者名 渡邊 好樹 ／著
著者名典拠番号

110007135200000

出版地 東京
出版者 世界文化社
出版者カナ セカイ ブンカシャ
出版年 2017.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
シリーズ名 おうちで作れる専門店の味
シリーズ名のルビ等 オウチ デ ツクレル センモンテン ノ アジ
価格 ¥1500
内容紹介 薯蕷まんじゅう、もち粉仕立てのもち菓子、半生菓子…。和菓子の店「岬屋」主人が、家庭でできる和菓子の技法を盛り込んだ34種の菓子とあんの炊き方を、プロセス写真を多用して丁寧に教えます。
一般件名 和菓子
一般件名カナ ワガシ
一般件名典拠番号

511846800000000

分類：都立NDC10版 596.65
資料情報1 『上菓子「岬屋」主人のやさしく教える和菓子のきほん』（おうちで作れる専門店の味）　渡邊 好樹／著 　世界文化社　2017.2（所蔵館：中央　 請求記号：/596.6/5443/2017　 資料コード：7108947204）
資料情報2 『上菓子「岬屋」主人のやさしく教える和菓子のきほん』（おうちで作れる専門店の味）　渡邊 好樹／著 　世界文化社　2017.2（所蔵館：多摩　 請求記号：/596.6/5443/2017　 資料コード：7109124149）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152955972

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