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[ 和図書 ] 日本食品大事典

杉田 浩一／編集 -- 医歯薬出版 -- 2017.3 -- 新版

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 R/498.5/5313/2017 7108693695 Digital BookShelf
2017/04/07 不可 利用可   0
多摩 参考図書 一般図書 R/498.5/5313/2017 7108896160 配架図 Digital BookShelf
2017/06/03 不可 利用可   0
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ISBN 4-263-70716-6
ISBN13桁 978-4-263-70716-6
タイトル 日本食品大事典
タイトルカナ ニホン ショクヒン ダイジテン
著者名 杉田 浩一 ／編集, 平 宏和 ／編集, 田島 眞 ／編集, 安井 明美 ／編集
著者名典拠番号

110000526920000 , 110000565310000 , 110000610750000 , 110004706540000

版表示 新版
出版地 東京
出版者 医歯薬出版
出版者カナ イシヤク シュッパン
出版年 2017.3
ページ数 12, 945p
大きさ 22cm
価格 ¥9000
内容紹介 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」収載の食品も含めた約4000項目を50音順に配列し、漢字、食品番号、分類科・属名、用語解説などをカラー写真とともに収載。電子版を閲覧できる特典付き。
一般件名 食品-辞書-ndlsh-00597988
一般件名カナ ショクヒン-ジショ-00597988
一般件名 食品-辞典
一般件名カナ ショクヒン-ジテン
一般件名典拠番号

510987710020000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『日本食品大事典』新版　杉田 浩一／編集, 平 宏和／編集 , 田島 眞／編集　医歯薬出版　2017.3（所蔵館：中央　 請求記号：R/498.5/5313/2017　 資料コード：7108693695）
資料情報2 『日本食品大事典』新版　杉田 浩一／編集, 平 宏和／編集 , 田島 眞／編集　医歯薬出版　2017.3（所蔵館：多摩　 請求記号：R/498.5/5313/2017　 資料コード：7108896160）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152963036

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