資料詳細

[ 和図書 ] 若者たちの食卓自己、家族、格差、そして社会

外山紀子／編著 -- ナカニシヤ出版 -- 2017.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	2F	一般図書	/377.9/5422/2017	7109103588		配架図 Digital BookShelf
2017/07/14	可能	利用可			0

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ISBN	4-7795-1142-4
ISBN13桁	978-4-7795-1142-4
タイトル	若者たちの食卓
タイトルカナ	ワカモノタチノショクタク
タイトル関連情報	自己、家族、格差、そして社会
タイトル関連情報読み	ジコカゾクカクサソシテシャカイ
著者名	外山紀子／編著, 長谷川智子／編著, 佐藤康一郎／編著
著者名典拠番号	110004621310000 , 110003345940000 , 110006176380000
出版地	京都
出版者	ナカニシヤ出版
出版者カナ	ナカニシヤシュッパン
出版年	2017.3
ページ数	6, 225p
大きさ	22cm
価格	¥3500
内容紹介	食の写真が映し出す、若者たちの現実とは? 写真、データから若者の食生活を明らかにし、若者の自己、そして家族、格差、社会といった若者たちを取り巻く現実を、心理学・社会学・経営学などの分野を横断して読み解く。
一般件名	学生-日本-ndlsh-00943710,食生活-日本-ndlsh-00939984
一般件名カナ	ガクセイ-ニホン-00943710,ショクセイカツ-ニホン-00939984
一般件名	学生 , 食生活
一般件名カナ	ガクセイ,ショクセイカツ
一般件名典拠番号	510591100000000 , 510986600000000
分類：都立NDC10版	377.9
資料情報1	『若者たちの食卓自己、家族、格差、そして社会』　外山紀子／編著, 長谷川智子／編著 , 佐藤康一郎／編著　ナカニシヤ出版　2017.3（所蔵館：中央　請求記号：/377.9/5422/2017　資料コード：7109103588）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152977707

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第1部写真法: 第1章写真から見える食; 第2章中学生・大学生の食事:食の外部化とダイエット; 第3章食から見える大学生の生活
第2部データからみる大学生の食: 第4章いまどきの大学生; 第5章大学生世代の家族の歴史; 第6章食品産業の変化と大学生の食
第3部大学生の食をみる視点: 第7章家族と共食; 第8章世代による食行動の違い; 第9章青年期の自己・パーソナリティと食; 第10章青年期の対人関係と食; 第11章大学生の階層的位置と食習慣; 第12章社会階層と食生活:量的データによる食格差の分析; 第13章学生食堂における朝食支援; 第14章飽食環境に生きる大学生たち

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