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[ 和図書 ] 食行動の科学 「食べる」を読み解く ( 食と味嗅覚の人間科学 )

今田 純雄／編 -- 朝倉書店 -- 2017.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/6786/2017 7108832117 Digital BookShelf
2017/05/16 可能 利用可   0

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ISBN 4-254-10667-1
ISBN13桁 978-4-254-10667-1
タイトル 食行動の科学
タイトルカナ ショクコウドウ ノ カガク
タイトル関連情報 「食べる」を読み解く
タイトル関連情報読み タベル オ ヨミトク
著者名 今田 純雄 ／編, 和田 有史 ／編
著者名典拠番号

110002706090000 , 110005832210000

出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版者カナ アサクラ ショテン
出版年 2017.4
ページ数 10, 239p
大きさ 22cm
シリーズ名 食と味嗅覚の人間科学
シリーズ名のルビ等 ショク ト ミキュウカク ノ ニンゲン カガク
シリーズの編者等 斉藤 幸子／監修,今田 純雄／監修
シリーズの編者等の典拠番号

110003877510000 , 110002706090000

価格 ¥4200
内容紹介 「人はなぜ食べるか」を根底のテーマとし、食行動科学の基礎から生涯発達、予防医学や消費者行動予測等の応用までを取り上げ、21世紀初頭における食行動研究の全体像を描く。
一般件名 食生活-00572225-ndlsh,行動心理学-00566118-ndlsh
一般件名カナ ショクセイカツ-00572225,コウドウシンリガク-00566118
一般件名 食生活 , 行動心理学
一般件名カナ ショクセイカツ,コウドウ シンリガク
一般件名典拠番号

510986600000000 , 510784500000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食行動の科学 「食べる」を読み解く』（食と味嗅覚の人間科学）　今田 純雄／編, 和田 有史／編 　朝倉書店　2017.4（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6786/2017　 資料コード：7108832117）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152984682

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