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[ 和図書 ] こどもりょうりのことば絵じてん

三省堂編修所／編 -- 三省堂 -- 2017.4 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /596/5298/2017 7108915381 Digital BookShelf
2017/08/11 可能 利用可   0

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ISBN 4-385-14322-4
ISBN13桁 978-4-385-14322-4
タイトル こどもりょうりのことば絵じてん
タイトルカナ コドモ リョウリ ノ コトバ エジテン
著者名 三省堂編修所 ／編
著者名典拠番号

210000024230000

出版地 東京
出版者 三省堂
出版者カナ サンセイドウ
出版年 2017.4
ページ数 159p
大きさ 26cm
価格 ¥2400
内容紹介 楽しく料理、正しく食育! 料理と食事に関することばを、1テーマ1見開きでイラストとともにわかりやすく解説します。大人向けの情報をまとめた「おうちのかたへ」、子ども向けの簡単なレシピも掲載。
学習件名 料理,食事作法,栄養,サラダ,サンドイッチ,台所,はし(箸),食器,包丁,調理器具,はかり,飲み物,ご飯,米,パン,めん類,おにぎり,肉料理,鶏肉,豚肉,牛肉,肉・肉製品,魚,魚料理,魚介類,加工食品,ソーセージ,野菜,野菜料理,まめ(豆),いも,根菜,葉菜,きのこ,山菜,果物,卵,卵料理,乳製品,豆腐,だいず,調味料,だし汁,乾物,薬味,パーティ,旬の食べ物
学習件名カナ リョウリ,ショクジ/サホウ,エイヨウ,サラダ,サンドイッチ,ダイドコロ,ハシ,ショッキ,ホウチョウ,チョウリ/キグ,ハカリ,ノミモノ,ゴハン,コメ,パン,メンルイ,オニギリ,ニクリョウリ,トリニク,ブタニク,ギュウニク,ニク/ニクセイヒン,サカナ,サカナリョウリ,ギョカイルイ,カコウ/ショクヒン,ソーセージ,ヤサイ,ヤサイ/リョウリ,マメ,イモ,コンサイ,ヨウサイ,キノコ,サンサイ,クダモノ,タマゴ,タマゴリョウリ,ニュウセイヒン,トウフ,ダイズ,チョウミリョウ,ダシジル,カンブツ,ヤクミ,パーティ,シュン/ノ/タベモノ
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『こどもりょうりのことば絵じてん』　三省堂編修所／編 　三省堂　2017.4（所蔵館：多摩　 請求記号：/596/5298/2017　 資料コード：7108915381）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152984824

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はじめに 三省堂編修所
この絵じてんの特長と使いかた
1 おいしく たべよう
  いただきます・ごちそうさま
  げんきな からだを つくる ごはん
  ごはんの じゅんびと あとかたづけ
  にほんの しょくじと マナー
  えいようを しっかり とろう
  □つくってみよう サラダ
2 いろいろな りょうり
  りょうりの いろいろな ほうほう
  やく
  いためる・いる
  あげる
  にる
  ゆでる
  むす
  つける・ひたす・あえる・まぜる
  □つくってみよう サンドイッチ
3 しょくじの どうぐ・りょうりの どうぐ
  だいどころ
  しょっき(1) りょうりを たべる
  しょっき(2) りょうりを いれる
  りょうりの どうぐ(1) きる
  りょうりの どうぐ(2) にる・ゆでる
  りょうりの どうぐ(3) やく・あげる・いためる ほか
  りょうりの どうぐ(4) はかる
  いろいろな ちょうりこもの
  □つくってみよう ヨーグルトドリンク
4 こめ・パン・めん
  こめを たく
  こめを つかった りょうり
  こめが できるまで
  パン
  めん(1)
  めん(2)
  □つくってみよう おにぎり
5 にく・さかな
  とりにく
  ぶたにく
  ぎゅうにく
  いろいろな にく
  さかな(1) からだの ぶぶんの なまえ
  さかな(2) みが あかい さかな
  さかな(3) みが しろい さかな
  さかな(4) せなかが あおい さかな
  さかな(5) かわや みずうみの さかな
6 やさい・くだもの
  やさい
  みや たねを たべる やさい(1)
  みや たねを たべる やさい(2)
  みや さやを たべる やさい
  ちかの くきや ねを たべる やさい
  ねを たべる やさい
  はや くき、つぼみなどを たべる やさい
  やまに はえる やさい
  くだもの(1)
7 たまご・にゅうせいひん・まめ
  たまご
  にゅうせいひん(1)
  にゅうせいひん(2)
  まめ(1)
  まめ(2)
  とうふ
  だいずから つくる たべもの
  □つくってみよう えだまめ
8 ちょうみりょう・だし・かんぶつ・やくみ
  りょうりの あじ
  ちょうみりょう(1)
  ちょうみりょう(2)
  ちょうみりょう(3)
  ちょうみりょうを あわせる
  だし
  かんぶつ
  やくみ
  □やってみよう パーティーを しよう
おうちのかたへ
たべものの しゅん
さくいん

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