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[ 和図書 ] グローバル下のリンゴ産業世界と青森

カーペンター・ビクター／編著 -- 弘前大学出版会 -- 2017.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	2F	一般図書	/625.2/5030/2017	7108992077		配架図 Digital BookShelf
2017/07/07	可能	利用可			0

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ISBN	4-907192-48-8
ISBN13桁	978-4-907192-48-8
タイトル	グローバル下のリンゴ産業
タイトルカナ	グローバルカノリンゴサンギョウ
タイトル関連情報	世界と青森
タイトル関連情報読み	セカイトアオモリ
著者名	カーペンター・ビクター／編著, 黄孝春／編著, 神田健策／編著
著者名典拠番号	120002012330000 , 110001747180000 , 110002598160000
出版地	弘前
出版者	弘前大学出版会
出版者カナ	ヒロサキダイガクシュッパンカイ
出版年	2017.3
ページ数	286p
大きさ	21cm
価格	¥3200
内容紹介	アメリカ、イタリア、中国など、リンゴをめぐる主要各国の現状や、近年の課題であるリンゴ輸出入の事情、特に知的財産権と関連する「クラブ制」の現況を解説。日本の青森産リンゴの諸環境も検討する。
一般件名	リンゴ-00569482-ndlsh
一般件名カナ	リンゴ-00569482
一般件名	りんご
一般件名カナ	リンゴ
一般件名典拠番号	510071300000000
分類：都立NDC10版	625.21
資料情報1	『グローバル下のリンゴ産業世界と青森』　カーペンター・ビクター／編著, 黄孝春／編著 , 神田健策／編著　弘前大学出版会　2017.3（所蔵館：中央　請求記号：/625.2/5030/2017　資料コード：7108992077）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152988922

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序章グローバル下のリンゴ産業の課題
第Ⅰ部グローバル下の世界のリンゴ産業: 第1章アメリカにおけるリンゴ生産の歩みと現状; 第2章イタリア・南チロルにおけるリンゴの生産と販売-その強さの背景とイタリアから学ぶこと-; 第3章中国におけるリンゴの生産・消費の現段階; 第4章台湾のリンゴ市場における日本産の販路確保の展開と課題-青森県弘前市の事例を中心に-; 第5章チリにおけるリンゴ生産の歩みと現状; 第6章ニュージーランドとオーストラリア-生産輸出型VS生産消費型-; 第7章農産物の知財マネジメントとリンゴ生産販売システムの新動向-ピンクレディーの事例を中心に-
第Ⅱ部グローバル下の青森のリンゴ産業: 第1章戦後の青森リンゴ; 第2章リンゴ農民の自治的展開-剪定技術継承の集団的展開と青森県りんご協会-; 第3章国内リンゴ栽培品種の変遷と今後の課題; 第4章リンゴの甘酸適和と消費者-新たな消費や需要の創出,拡大を目指して-; 第5章赤い果肉のリンゴ「紅の夢」-弘前大学藤崎農場の栽培・育種研究-; 第6章青森リンゴ生産,次の百年を目指して; 第7章リンゴ栽培の技術的課題; 第8章東日本大震災・原発事故以降の青森県産リンゴ果汁における輸出マーケティングの展開と課題
終章リンゴ産業と地域経済の振興

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