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[ 和図書 ] 日本ソムリエ協会教本 2017

-- 日本ソムリエ協会 -- 2017.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1Fビジネス 一般図書 D/673.97/5010/2017 7109286100 配架図 Digital BookShelf
2017/08/29 可能 利用可   0
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ISBN 4-7801-0072-3
ISBN13桁 978-4-7801-0072-3
タイトル 日本ソムリエ協会教本
タイトルカナ ニホン ソムリエ キョウカイ キョウホン
巻次 2017
並列タイトル Japan Sommelier Association Textbook
出版地 東京,東京
出版者 日本ソムリエ協会,飛鳥出版(発売)
出版者カナ ニホン ソムリエ キョウカイ
出版年 2017.3
ページ数 604p
大きさ 30cm
タイトルに関する注記 奥付のタイトル:(一社)日本ソムリエ協会教本
価格 ¥4800
内容紹介 日本、フランス、イタリア、チリ…。23のワイン産出国をとりあげ、各国のプロフィール、歴史、気候風土、主なブドウ品種、ワインの産地とその特徴などを解説する。酒類飲料概論や、ソムリエの職責とサービス実技等も収録。
書誌・年譜・年表 文献:p602～603
一般件名 ワイン-00560930-ndlsh
一般件名カナ ワイン-00560930
一般件名 飲食店 , ぶどう酒
一般件名カナ インショクテン,ブドウシュ
一般件名典拠番号

510499500000000 , 510080200000000

分類：都立NDC10版 673.97
資料情報1 『日本ソムリエ協会教本 2017』 　日本ソムリエ協会　2017.3（所蔵館：中央　 請求記号：D/673.97/5010/2017　 資料コード：7109286100）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152993426

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