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[ 和図書 ] コメの注目ブランドガイドブック 「産地で選ぶ」「銘柄にこだわる」プロのための

日本食糧新聞社／編 -- 日本食糧新聞社 -- 2017.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /616.2/5136/2017 7109219331 配架図 Digital BookShelf
2017/08/15 可能 利用可   0
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ISBN 4-88927-263-5
ISBN13桁 978-4-88927-263-5
タイトル コメの注目ブランドガイドブック
タイトルカナ コメ ノ チュウモク ブランド ガイドブック
タイトル関連情報 「産地で選ぶ」「銘柄にこだわる」プロのための
タイトル関連情報読み サンチ デ エラブ メイガラ ニ コダワル プロ ノ タメ ノ
著者名 日本食糧新聞社 ／編
著者名典拠番号

210001183770000

出版地 東京
出版者 日本食糧新聞社
出版者カナ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版年 2017.4
ページ数 167p
大きさ 21cm
価格 ¥1800
内容紹介 各産地で高まる、新たなブランド米創出の気運。山形県「つや姫」、北海道「ゆめぴりか」など産地いちおし銘柄をはじめ、多収で良食味の業務用品種、地域別のブランド展開を紹介。注目の健康米とレシピなども収録。
一般件名 米-日本-ndlsh-00947856
一般件名カナ コメ-ニホン-00947856
一般件名 米 , 稲
一般件名カナ コメ,イネ
一般件名典拠番号

511367800000000 , 511235300000000

分類：都立NDC10版 616.21
資料情報1 『コメの注目ブランドガイドブック 「産地で選ぶ」「銘柄にこだわる」プロのための』　日本食糧新聞社／編 　日本食糧新聞社　2017.4（所蔵館：中央　 請求記号：/616.2/5136/2017　 資料コード：7109219331）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152993810

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