| ISBN |
4-7872-3416-2
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| ISBN13桁 |
978-4-7872-3416-2
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| タイトル |
「おもてなし」の日本文化誌
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| タイトルカナ |
オモテナシ ノ ニホン ブンカシ
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| タイトル関連情報 |
ホテル・旅館の歴史に学ぶ
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| タイトル関連情報読み |
ホテル リョカン ノ レキシ ニ マナブ
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| 著者名 |
富田 昭次
／著
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| 著者名典拠番号 |
110002711310000
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
青弓社
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| 出版者カナ |
セイキュウシャ
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| 出版年 |
2017.5
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| ページ数 |
283p
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| 大きさ |
19cm
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| 価格 |
¥2000
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| 内容紹介 |
さまざまな知恵と工夫で内外の旅行客をもてなしてきた、ホテルや旅館。近代から今日までの逸話から、もてなしの事例を多角的に集め、秘蔵の図版も示して「おもてなし」文化の成り立ちを描く。
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| 書誌・年譜・年表 |
文献:p259～270
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| 一般件名 |
ホテル-日本-歴史-ndlsh-01043307,旅館-歴史-ndlsh-00615288,ホスピタリティ-01181991-ndlsh
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| 一般件名カナ |
ホテル-ニホン-レキシ-01043307,リョカン-レキシ-00615288,ホスピタリティ-01181991
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| 一般件名 |
旅館-歴史
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| 一般件名カナ |
リョカン-レキシ
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| 一般件名典拠番号 |
511461710070000
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| 分類：都立NDC10版 |
689.81
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| テキストの言語 |
日本語
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| 資料情報1 |
『「おもてなし」の日本文化誌
ホテル・旅館の歴史に学ぶ』 富田 昭次／著
青弓社 2017.5（所蔵館：中央
請求記号：/689.8/5263/2017
資料コード：7109327025）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153005212 |
