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[ 和図書 ] 中国語と日本語で紹介する寿司ネタの魚がわかる本 寿司ネタ58種を収録

野村 祐三／著 -- 講談社 -- 2017.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.21/5130/2017 7109504980 配架図 Digital BookShelf
2017/10/31 可能 利用可   0
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ISBN 4-06-220572-6
ISBN13桁 978-4-06-220572-6
タイトル 中国語と日本語で紹介する寿司ネタの魚がわかる本
タイトルカナ チュウゴクゴ ト ニホンゴ デ ショウカイ スル スシ ネタ ノ サカナ ガ ワカル ホン
タイトル関連情報 寿司ネタ58種を収録
タイトル関連情報読み スシ ネタ ゴジュウハッシュ オ シュウロク
著者名 野村 祐三 ／著
著者名典拠番号

110000774070000

出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2017.5
ページ数 123p
大きさ 19cm
一般注記 中国語併記
タイトルに関する注記 背のタイトル:寿司ネタの魚がわかる本
価格 ¥1200
内容紹介 長年日本の魚と地魚料理を取材してきた著者が、江戸前をはじめとするにぎり寿司の真髄に迫る。代表的なネタの魚58種をカラー写真とともに掲載。中国文(簡体中文)がついているので中国のお客様や友人へのプレゼントに最適。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
一般件名 すし-00571755-ndlsh
一般件名カナ スシ-00571755
一般件名 すし
一般件名カナ スシ
一般件名典拠番号

510038100000000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『中国語と日本語で紹介する寿司ネタの魚がわかる本 寿司ネタ58種を収録』　野村 祐三／著 　講談社　2017.5（所蔵館：中央　 請求記号：/596.21/5130/2017　 資料コード：7109504980）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153009014

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