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[ 和図書 ] 食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Q&A

日本食品分析センター／監修 -- 中央法規出版 -- 2017.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/6810/2017 7109094012 Digital BookShelf
2017/07/14 可能 利用可   0

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ISBN 4-8058-5527-0
ISBN13桁 978-4-8058-5527-0
タイトル 食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Q&A
タイトルカナ ショクヒン ヒョウジ キジュン タイオウ ハヤワカリ エイヨウ セイブン ヒョウジ キュー アンド エー
著者名 日本食品分析センター ／監修
著者名典拠番号

210000866770000

出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版者カナ チュウオウ ホウキ シュッパン
出版年 2017.6
ページ数 232p
大きさ 26cm
価格 ¥3800
内容紹介 栄養成分表示を行う上で注意すべき総則、保健機能食品、栄養成分表示の適用範囲・表示値の決め方・表示の方法などについて、Q&A形式で解説。栄養成分表示の義務化に至る経緯、背景も説明する。
一般件名 食品表示-01137933-ndlsh,栄養-00561876-ndlsh
一般件名カナ ショクヒンヒョウジ-01137933,エイヨウ-00561876
一般件名 食品表示 , 栄養
一般件名カナ ショクヒン ヒョウジ,エイヨウ
一般件名典拠番号

511801800000000 , 510507800000000

分類：都立NDC10版 498.51
資料情報1 『食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Q&A』　日本食品分析センター／監修 　中央法規出版　2017.6（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6810/2017　 資料コード：7109094012）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153016274

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