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[ 和図書 ] 食でたどるニッポンの記憶

小泉 武夫／著 -- 東京堂出版 -- 2017.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5877/2017 7109124784 配架図 Digital BookShelf
2017/07/24 可能 利用可   0
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ISBN 4-490-20966-2
ISBN13桁 978-4-490-20966-2
タイトル 食でたどるニッポンの記憶
タイトルカナ ショク デ タドル ニッポン ノ キオク
著者名 小泉 武夫 ／著
著者名典拠番号

110000380040000

出版地 東京
出版者 東京堂出版
出版者カナ トウキョウドウ シュッパン
出版年 2017.6
ページ数 210p
大きさ 19cm
価格 ¥1500
内容紹介 終戦直後、野山を駆け回っていた小泉少年のお腹を満たした食べ物、懐かしいふるさとの味、そして戦後西洋化した日本の食卓まで。半世紀以上にわたるさまざまな食べ物との出会いを通して、日本の食文化の移り変わりをたどる。
個人件名 小泉, 武夫,(1943-)(00129739)(ndlsh)
個人件名カナ コイズミ, タケオ,(1943-)(00129739)
個人件名 小泉 武夫
個人件名カナ コイズミ タケオ
個人件名典拠番号 110000380040000
一般件名 食生活-日本-歴史-1945--01094431-ndlsh
一般件名カナ ショクセイカツ-ニホン-レキシ-1945--01094431
一般件名 食生活-歴史
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ
一般件名典拠番号

510986610070000

分類：都立NDC10版 383.81
資料情報1 『食でたどるニッポンの記憶』　小泉 武夫／著 　東京堂出版　2017.6（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5877/2017　 資料コード：7109124784）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153020220

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